Diet e light são duas palavrinhas que vemos com frequência no nosso cotidiano. Basta ir ao supermercado, que encontramos uma seção inteira com produtos que se encaixam nessas categorias. Show
Entenda a definição de diet e lightSegundo a ANVISA a definição para esses termos:
O termo “zero” também tem sido utilizado com frequência, e se assemelha às características do diet. Alimentos diet e light ajudam a emagrecer?Por mais que a maioria desses produtos esteja aliada à promessa de emagrecimento, não são necessariamente as melhores opções para ajudar nesse processo. E os produtos que têm redução de açúcar? São mais interessantes?Sempre que um produto tem “zero adição de açúcar” e mesmo assim tem sabor doce, geralmente tem adição de edulcorantes. Novidade do momento: sucos de caixinha com redução de adição de açúcaresVocê vai ao mercado, e se depara com sucos industrializados com “redução de adição de açúcares”. Concluindo: vida saudável não necessita de alimentos diet e lightAssim, para ter uma vida saudável, não é necessário consumir alimentos diet e light. Apesar de muitas campanhas dizendo que esses alimentos diet e light são saudáveis, fique esperto e busque o mais natural, os alimentos verdadeiros.
E aí, gostou desse conteúdo? Comente abaixo outros temas que queira ver aqui no blog! Qual a diferença entre alimentos diet?Os produtos diet são aqueles que têm zero de algum ingrediente, como açúcar, gordura ou sódio. Já os produtos light são aqueles que têm uma redução de, pelo menos, 25% de calorias, gorduras, sódio ou açúcar, quando comparados com a versão original.
Qual a diferença entre diet e light e zero?Wilzelaine – Diet são alimentos sem adição de sacarose (açúcar) e/ou proteína e/ou gordura. Light são alimentos com redução mínima de 25% das calorias ou de algum nutriente como gordura, sódio, sacarose. Zero são alimentos sem sacarose e com redução de calorias ou isentos de nutrientes em relação ao alimento original.
Quais são os alimentos diet?Os alimentos diet se destinam a grupos populacionais com necessidades específicas e significa que o produto é isento de um determinado nutriente. Na maioria dos produtos, os diet são sem açúcar, mas é importante comprovar se o nutriente retirado foi mesmo o açúcar, e não gordura, sódio ou outro componente.
O que é o termo diet?O alimento é DIET quando um determinado ingrediente é totalmente retirado de sua composição. Esse ingrediente pode ser o açúcar, o sal, gordura, colesterol, etc. tem que garantir ao consumidor que aquela substância foi totalmente retirada do alimento!
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