Para quem aprecia comer um delicioso pão no café da manhã ou no lanche da tarde, a receita de pão caseiro é perfeita para tornar esse momento das refeições ainda mais especial. Show
Logo, se você está a procura de uma receita de pão caseiro especial, veio ao lugar certo. Neste post, vamos compartilhar um passo a passo especial sobre como fazer pão caseiro fofinho em casa. Confira!
Aprenda como fazer pão caseiro de liquidificadorPão caseiro de liquidificadorPara quem aprecia comer um delicioso pão no café da manhã ou no lanche da tarde, a receita de pão caseiro é perfeita para tornar esse momento das refeições ainda mais especial. Refeição: Café da manhã, Lanche da tarde Palavras chaves: receita de pão caseiro de liquidificador, receita de pão caseiro fofinho Tempo Preparo: 40 minutos Cozimento: 40 minutos Tempo Total: 1 hora 20 minutos Serve: 2 formas Ingredientes
Modo de Preparo
 Aprenda como fazer receita de pão caseiro de liquidificador. Foto: Good Home Cookin / Viva Receitas Quanto tempo dura pão caseiro?Fique atento quanto a validade do seu pão caseiro. Isso porque, como o pão caseiro fofinho é feito normalmente sem nenhum produto que previna a formação de bolor, sua validade é de cerca e 1 semana. E aí, gostou da receita de pão caseiro fofinho de liquidificador? Então, aproveite sua visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto "Bolo de Paçoca: Receita Fácil com Recheio e Cobertura para se Lambuzar" e adicione esse outro passo a passo no seu livro de receitas.
Lista de Ingredientes
Passo 1 Dentro de um liquidificador coloque o leite em temperatura ambiente, o óleo, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento biológico. Comece batendo em velocidade média para alta por aproximadamente 2 minutos; Passo 2 Em seguida adicione 200 g de farinha de trigo e bata por mais 2 minutos; Passo 3 Transfira essa mistura para um recipiente grande. Acrescente agora 300 g de farinha de trigo e vá misturando com uma colher de madeira; Passo 4 Quando a massa começar a ficar pesada, unte as mãos e misture a massa com as mãos. Vá adicionando o restante da farinha as poucos, pode ser que você utilize menos ou mais do que o indicado nos ingredientes; Unte com farinha uma superfície lisa e reta, coloque a massa e comece a sovar.
Adicione mais farinha se necessário. Passo 5 Para sovar use a parte mais forte das mãos — a base da palma, aquela parte que fica entre o seu pulso e a
altura do dedão. Em seguida afunde as mãos na massa, empurrando-a para a frente. Continue sovando até que a massa fique elástica. Dobre-a no meio e empurre-a para a frente usando a parte mais forte da palma das mãos, até que a massa fique achatada. Dobre-a no meio de novo e empurre-a para a frente novamente. Repita esse processo por alguns minutos até que a massa fique firme e não grude mais nos dedos; Passo 6 Divida a massa em duas. Molde a massa em um formato de baguete grosso. Depois pegue a ponta da massa e vá enrolando como se fosse um enroladinho. Ou molde como preferir; Passo 7 Transfira para uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar dentro do forno desligado (coloque uma bacia com água fervente dentro do forno) por 40 minutos; Passo 8 Se desejar pincele o pão com uma gema de ovo batida com café, ou azeite; Passo 9 Leve ao forno preaquecido a 220° graus por 40 minutos. Fique de olho pois o tempo pode variar de forno para forno; Passo 10 Desligue o forno, retire o pão da forma e deixe esfriar em outro recipiente. Com um papel toalha passe um pouco de margarina ou manteiga sobre a casca do pão para deixa-lo ainda mais saboroso e bonito; Sirva. Observações e dicasA água fervente dentro do forno ajuda na fermentação como se fosse uma estufa caseira; Informação NutricionalCalorias: 75 kcal
Informação nutricional aproximada para porção de 1 fatia Classifique essa receitaNos ajude dizendo o que achou dessa receita. Pão Caseiro de Liquidificador CLASSIFICAR Como fazer o pão caseiro pra ele ficar sempre fofinho?Como conservar o pão: 5 dicas para durar mais!. Embale bem o pão. ... . Se for deixar no armário, mantenha-o longe da luz. ... . Você pode colocar o pão na geladeira. ... . Como congelar pão: o pão de forma deve ser congelado em pequenas porções em um saco próprio para o freezer. ... . Para reaquecer depois de congelado, use o forno.. Como fazer para a massa do pão no tempo frio?Outra maneira de acelerar o crescimento da massa de pão no inverno é colocá-la dentro de um forno levemente aquecido. Basta ligar o aparelho na temperatura mais baixa, deixar aquecer por 5 minutos, desligar o fogo e colocar a massa.
Qual é o tempo de fermentação do pão francês?Contrariamente por exemplo, o pão francês comum leva, em média, 40 minutos para crescer em condições ideais, enquanto um pão de fermentação longa demandaria, em média, 12 horas para atingir um bom nível.
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Pão caseiro simples e rápido no liquidificador
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