Receita de doce de banana simples

Como fazer doce de banana: simples e fácil, a receita leva banana-prata madura, açúcar cristal, suco de limão e canela; confira

Receita de doce de banana simples

Doce de banana

A banana é uma fruta versátil que pode ser usada para preparar receitas salgadas e doces, como farofa de banana, bolo de banana e bolinho de chuva com banana. Para quem gosta de banana na sobremesa, o doce de banana é simples, fácil de fazer e leva poucos ingredientes.

Para fazer a receita de doce de banana, você precisa apenas de 4 ingredientes: banana-prata, açúcar, limão e canela. É uma sugestão para servir no lanche da tarde ou no café da manhã. Confira o passo a passo completo!

Doce de banana — Foto: Receitas

Dificuldade de preparo

Fácil

Como fazer doce de banana: simples e fácil, a receita é feita apenas com 4 ingredientes. Confira!

Ingredientes

Doce de banana

  • 5 bananas-prata maduras
  • Três quartos de xícara de chá de açúcar cristal
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo

Doce de banana

  1. 1 Amasse 5 bananas-prata maduras com um garfo e coloque em uma panela.
  2. 2 Em seguida, adicione três quartos de xícara de chá de açúcar cristal e mexa sem parar por 10 minutos.
  3. 3 Acrescente 1 pitada de canela em pó e 1 colher de chá de suco de limão. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.

Informações adicionais

Dicas

Como conservar o doce de banana:

Procure guardá-lo em potinhos de vidro com tampa e esterilizados. Para esterilizar os potes de vidro, você pode fervê-los durante 15 minutos em uma panela com bastante água. As tampas, se forem metálicas, também devem ser levadas para ferver com os potes.

Como reaproveitar as bananas

Corte as bananas em rodelas, coloque em um recipiente e coloque no gelador. Você pode reutiliza-las em diversas receitas.

Doce de banana — Foto: Receitas

Se você gosta de sobremesas com banana, aproveite e experimente o bolinho de chuva com banana, o bolo de banana de liquidificador e a cuca de banana. São receitas simples, fáceis e rápidas de preparar.

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Doce de Banana Caseiro

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O doce de banana está presente em todo o território nacional, até porque essa fruta, embora não seja tipicamente brasileira, é muito comum em nosso país. O doce de banana caseiro pode ser adaptado para qualquer tipo de banana: nanica, prata, maçã. Confira a receita completa aqui no CyberCook!

50 min

18 porções

Receita de doce de banana simples

Valor nutricional

156,38 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 28/02/1999

Ingredientes

Canela-da-china em pó a gosto

Como Fazer

  • 1. Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas.

  • 2. Coloque o açúcar, a água, o cravo e a canela em uma panela em fogo alto.

  • 3. Quando levantar fervura, coloque a banana picada.

  • 4. Acrescente as cascas previamente lavadas à mistura.

  • 5. Abaixe o fogo ao mínimo possível.

  • 6. O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas.

  • 7. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade.

  • 8. De vez em quando você deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma.

  • 9. Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

Sobraram ingredientes?

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Comentários

Receita de doce de banana simples

Receita de doce de banana simples

Oi Eliane! Um doce super fácil e acessível! Além de ser uma forma excelente de aproveitar aquelas frutas que estão muito maduras, não é mesmo? Abraços.

Receita de doce de banana simples

Fiz com adoçante a ficou muito bom e coloquei Anízio estrelado também

Receita de doce de banana simples

Oi Eliane! Um doce super fácil e acessível! Além de ser uma forma excelente de aproveitar aquelas frutas que estão muito maduras, não é mesmo? Abraços.

Receita de doce de banana simples

Boa tarde Nesta receita tem que ficar mexendo o tempo todo ate o final ou de vez enquando

Receita de doce de banana simples

Olá Denis, Obrigada pelo contato (: Vá mexendo de vez em quando para o doce não grudar na panela, principalmente quando já estiver desgrudando da panela, em ponto de doce. Abraços, Equipe CyberCook

Receita de doce de banana simples

Olá Denis, Obrigada pelo contato (: Vá mexendo de vez em quando para o doce não grudar na panela, principalmente quando já estiver desgrudando da panela, em ponto de doce. Abraços, Equipe CyberCook

Receita de doce de banana simples

tem que deiar 3 horas no fogo?

Receita de doce de banana simples

Ola Katia! Obrigada pelo contato (: Para essa quantidade de banana, o doce demora todo esse tempo para apurar.

Receita de doce de banana simples

Acabei de fazer o doce. Usei a metade dos ingredientes. Faz alguns dias que procuro uma boa receita, que deixasse o doce marrom escuro. Simplesmente divino! Só uma dica; reduzam o açúcar e como as minhas bananas não estavam bem madurinhas, fui pingando água fervendo para não queimar e cozinhar bem as bananas. Amei!!!!

Receita de doce de banana simples

Parabéns pela receita! Segui todos os passos e meu doce ficou delicioso. Queria umas dicas pra armazenar. Posso armazenar fora da geladeira? Como faço e quanto tempo pode ficar guardado? Obrigada!

Olá, Regia! Obrigada pelo seu contato. Que bom que gostou da receita (: Para armazená-la, ponha o doce em frascos de vidro previamente fervidos numa panela com água por alguns minutos, arrefecidos e enxutos. Desta forma pode guardar os doces em local escuro e arejado por alguns meses. Abraços, Equipe CyberCook.

Receita de doce de banana simples

Reduzi a receita e ficou otimo meu doce. Obrigadaa pela receita*;*

Receita de doce de banana simples

A receita está pouco detalhada. Se deve tampar a panela? Se deve mexer o doce? O que se faz com as cascas de banana, se come junto com o doce ou as descarta depois de pronto?

Olá Guilherme, A panela deve ficar destampada, você deve mexer durante todo o processo de cozimento para que o doce não queime, nem grude na panela. As cascas podem ser batidas no liquidificador, antes de colocar na panela, ou apenas cortadas em pedaços comestíveis. Abs, Equipe CyberCook

Receita de doce de banana simples

Pra quem não sabe pra que serve a casca da Banana. É apenas pra dar uma cor mais Roxa na Banana.

Receita de doce de banana simples

Muito bom, fácil e ficou perfeito.