Nada melhor do que um prato bem servido de macarrão canelone, não é mesmo? A massa folheada e recheada fica ainda mais saborosa quando feita na casa. Além disso, o processo de preparo da massa
é simples e pode ser concluído rapidamente. A receita tradicional leva carne moída com temperos à base de tomate, alho e cebola para o recheio. No entanto, você também pode usar frango desfiado ou outros tipos de peixe para variar os sabores. Para finalizar, basta cobrir o prato com molho branco ou qualquer outro que preferir. Tempo de preparo: 20 minutos. Comece seu Canelone com Massa Pastel, primeiro coloque uma fatia de queijo mussarela e uma fatia de presunto em cima de cada pedaço de massa folhada. Os rolos suíços são então enrolados e colocados lado a lado em um grande refratário untado. Em seguida, cubra com molho de tomate e polvilhe com queijo parmesão. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Polvilhe com manjericão e decore com tomate cereja. Sua receita de espaguete com espaguete
está pronta, aproveite a delícia de hoje. O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa. Siga nosso YouTube e o Instagram para receber novas receitas deliciosas todos os dias.  Canelone com massa de pastel é um prato prático para fazer quando queremos uma refeição rápida e saborosa! Se você quer fazer aquele jantar bacana para os amigos ou um almoço em família que não tome muito do seu tempo, a massa sem duvida é a primeira opção. Tenho usado muito massa pastel de outras formas, como por exemplo, para fazer cestinhas crocantes recheadas, rondelli e até lasanha! Essa semana postei uma receita de massa de pastel com 3 ingredientes bem fácil, mas para essas receitas que citei acima prefiro usar a massa pronta mesmo para agilizar o preparo. Hoje vou sugerir um recheio de presunto e queijo com molho vermelho e no final da receita vou deixar mais algumas sugestões de recheios para os canelones 😉 Logo após a receita do canelone também vou deixar a receita de molho de tomate caseiro como opção. Essa receita rende 6 canelones, então se quiser fazer pra família toda basta dobrar os valores dos ingredientes! Ingredientes Canelone com massa de pastel
Comece enrolando uma fatia presunto e uma fatia de queijo dentro de cada massa de pastel. Unte uma travessa com óleo e regue um pouco de molho de tomate no fundo para que a massa de pastel não grude quando for levada ao forno. Em seguida, coloque os enroladinhos um ao lado do outro com a dobra virada para baixo para não abrir. Cubra os enroladinhos com o creme de leite ou requeijão cremoso e polvilhe com sal e pimenta do reino moída. Por cima, coloque o restante do molho de tomate e finalize com o queijo parmesão ralado. Por fim, leve os canelones ao forno médio (180°C) por cerca de 15 minutos ou até que a massa de pastel esteja cozida. Dicas de recheio para canelone
Que tal fazer um molho de tomate caseiro?Você pode fazer o seu próprio molho vermelho, muito mais saudável e natural! Essa receita rende bastante, então você poderá usar no canelone e ainda reservar ou congelar para usar em outras receitas ao longo da semana! Para o sucesso do seu molho, é fundamental que os tomates estejam maduros,bem vermelhos e firmes. Ingredientes Molho de tomate caseiro
Preparo Molho de tomate caseiroLave os tomates em água corrente e retire a ‘tampa’. Corte-os em quatro partes e retire qualquer parte escura ou danificada. Dica: se o tomate estiver verde por dentro não use! Em seguida, coloque os tomates em uma panela e leve ao fogo por 15 minutos para amolecer. Tampe a panela, mexa de vez em quando e reserve. Descasque os dentes de alho, corte-os ao meio e doure no azeite em outra panela. Lave e seque com papel toalha as folhas frescas de manjericão e adicione na mesma panela, mexa e desligue o fogo. Com a ajuda de uma peneira, retire toda a polpa do tomate. Dica: sementes e pele não serão usados! Em seguida, coloque toda a polpa na panela, acerte o sal e deixe cozinhe por 1-2 horas, sem tampar a panela. Assim que o molho ficar pronto você pode passar no mixer ou liquidificador para ficar bem homegêneo. Por fim, use no preparo dos seus pratos, e se for congelar, coloque em um recipiente bem vedado e com a data em que foi feito. Veja mais receitas com massa de pastel!
Qual a diferença do Rondelli Para o canelone?Explicamos a seguir:. Ravioli. Massa achatada e quadriculada, com pequenas ondulações nas bordas, ou também em formato de pastel. ... . Canelone. Massa cilíndrica, bem parecida com uma panqueca. ... . Capeletti. O capeletti tem um formato anelar. ... . Rondelli. Tem formato achatado e largo, muito parecido com o de um rocambole.. Qual o tamanho da massa de canelone?Detalhes do formato - Esse tipo de macarrão é vendido tanto nas versões pré-cozida quanto na que necessita de um pré-cozimento antes de ser recheado. As dimensões são aproximadamente de 8 a 10 cm de comprimento por cerca de 2 cm de diâmetro.
O que é uma Rondelli?Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios. Rondelli significam arruelas, em italiano. São lâminas de massas recheadas, enroladas e cortadas em fatias. Semelhantes aos cannelloni, mas com enrolado maior e bem mais curtos.
Como surgiu o canelone?Seu nome foi concebido devido ao seu formato de cano a mais de dois mil anos atrás, na Itália, época que já existiam a panqueca e o laganum, prato que originou nossa amada LASANHA. Dizem que o CANELONE foi inspirado no escorrimento das águas dos aquedutos romanos. Originalmente, seu recheio levava carne, ovos e queijo.
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A massa do canelone e a mesma do pastel
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