A agua doce e doce mesmo

A agua doce e doce mesmo

Á água representa 71% da superfície da Terra e não é à toa que leva o título de “planeta água”. Mas apesar do grande volume desse elemento fundamental para a manutenção da vida no planeta, nem toda água disponível é ideal para consumo humano.

Estima-se que cerca de 97% da água do planeta concentra-se nos oceanos e geleiras, portanto, são salgadas, congeladas ou inacessíveis. Os 3% de água restantes se encaixam no que chamamos de água doce, o que não significa ser potável.

Da parcela total de água doce no planeta, grande parte infelizmente está contaminada pelos esgotos e lixos industriais, repleta de poluição e agrotóxicos. Por isso, água doce não é sinônimo de água potável.

Afinal, o que é água potável?

Água potável é a que possui qualidade adequada para beber e preparar alimentos com segurança. Para verificar essa qualidade, a água precisa ser considerada insípida, inodora e incolor.   Ou seja, não pode apresentar gosto, cheiro nem cor.

Além destes fatores perceptíveis a olho nu, os testes de potabilidade são indispensáveis para avaliar a condição da água. Esses testes realizados por órgãos da Secretaria de Vigilância em Saúde e laboratórios particulares têm os critérios detalhados na Portaria de Consolidação Nº 5 e visam identificar qualquer organismo microscópico que possa ser prejudicial à qualidade da água.

Em que formas podemos encontrar a água potável?

Água potável é a que possui qualidade adequada para beber e preparar alimentos com segurança. Para verificar essa qualidade, a água precisa ser considerada insípida, inodora e incolor.   Ou seja, não pode apresentar gosto, cheiro nem cor.

Além destes fatores perceptíveis a olho nu, os testes de potabilidade são indispensáveis para avaliar a condição da água. Esses testes realizados por órgãos da Secretaria de Vigilância em Saúde e laboratórios particulares têm os critérios detalhados na Portaria de Consolidação Nº 5 e visam identificar qualquer organismo microscópico que possa ser prejudicial à qualidade da água.

Então basta tratar a água?

Já a água tratada é a que passa por um processo de eliminação dos agentes de contaminação que podem oferecer riscos à saúde. Esse tratamento é realizado pelas Estações de Tratamento de Água (ETA) e envolve etapas de floculação, decantação, filtração e desinfecção, processos que se iniciam no bombeamento da água retirada da represa e são finalizados pela distribuição às residências e indústrias.

Fica aqui o ponto de atenção: ainda que a água distribuída pelas Estações de Tratamento de Água (ETA) passe por todo esse ciclo e seja considerada potável, devemos estar atentos a alguns fatores se o objetivo é consumir o melhor em qualidade de água. Confira esses detalhes clicando aqui.

E é por isso que o purificador de água tem um papel importante, ele é responsável por diminuir consideravelmente o nível de cloro livre concentrado na água, eliminar ou controlar a proliferação das bactérias que podem surgir no caminho das ETAs até nossa casa, reter qualquer sedimento ou impureza presentes e, em alguns casos, controlar o PH da água. Tudo isso para garantir o máximo cuidado com a hidratação de quem amamos.

A IBBL dispõe de inúmeras soluções em melhoria da qualidade da água, que você pode conferir em nosso site. Ah, não deixe de acompanhar nossas redes sociais para ficar por dentro de todas as novidades! 😉

Quando falamos em água, sempre pensamos naquela utilizada para beber, tomar banho ou preparar nossos alimentos. Entretanto, existem vários tipos de água no planeta, cada uma com uma peculiaridade.

De acordo com a salinidade, podemos dividir a água em doce, salobra e salgada. A água doce apresenta pouca quantidade de sal (cloreto de sódio), sendo assim, apesar do termo, devemos deixar claro que ela não apresenta açúcar. Essa é a água mais utilizada pelo homem e encontra-se disponível em rios, lagos e reservas subterrâneas. Estima-se que ela represente apenas 2,5% do total de água do planeta.

A água salgada é aquela rica em sais dissolvidos, principalmente o cloreto de sódio. Esse tipo de água é encontrado nos mares e oceanos e compõe cerca de 97,5% de todo o total de água existente na Terra.

Por fim, temos a água salobra, que apresenta características intermediárias, ou seja, possui mais sais que a água doce e menos sais que a água salgada. Ela é comum em áreas onde o rio encontra o mar, tais como no mangue.

Além dessa classificação básica, podemos citar outros tipos bastante conhecidos de água, tais como a água potável, a água mineral, a água destilada e a água deionizada. A água potável pode ser definida como uma água doce própria para consumo, sendo caracterizada por não possuir cor, odor, micro-organismos patogênicos e apresentar alguns importantes minerais naturais.

A água mineral, por sua vez, pode ser definida como aquela que possui características físico-químicas que promovem benefícios aos seres humanos. Essas águas são mais enriquecidas em sais minerais quando comparadas às outras e são classificadas de acordo com a sua composição química, fonte e propriedades medicinais. Geralmente, esse tipo de água é potável.

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Já a água destilada é aquela produzida em laboratório com o uso de um destilador. A principal função desse aparelho é retirar os sais da água, deixando-a pura, sem nenhuma substância dissolvida. Sua utilização é frequente em laboratórios, na fabricação de medicamentos e em baterias de carros. Além disso, alguns pesquisadores defendem também a sua ingestão.

A água deionizada é aquela submetida a processos para a remoção de íons e é usada em laboratórios de pesquisa, na indústria farmacêutica, eletrônica, alimentícia, entre outras. Vale destacar que, apesar de não apresentar substâncias iônicas, esse tipo de água possui substâncias moleculares.

Existem ainda a água contaminada e a poluída, dois tipos que surgiram em decorrência da falta de conscientização sobre a preservação desse importante recurso natural. A água poluída é aquela que apresenta modificações em suas características físicas e químicas, que alteram, por exemplo, sua cor, odor e sabor. Já a água contaminada é aquela que possui substâncias e organismos capazes de transmitir doenças. Essas águas não devem ser consumidas, pois podem colocar em risco a saúde humana.


Por Ma. Vanessa dos Santos

Por que a água doce não é doce?

De acordo com a salinidade, podemos dividir a água em doce, salobra e salgada. A água doce apresenta pouca quantidade de sal (cloreto de sódio), sendo assim, apesar do termo, devemos deixar claro que ela não apresenta açúcar.

Que um rio tem água doce o sabor dela é doce mesmo?

Resposta: Não, na verdade a água não é "doce". A água dos rios não é literalmente doce. O que queremos dizer, na verdade, é que diferente da água do mar, que é salina - possui muitos sais em sua composição, a água dos rios é insípida (sem sabor).

Por que a água e doce?

A água doce tem sua origem na chuva que cai sobre a superfície do planeta, abastecendo os rios, lagos e aquíferos que servem para “matar a sede” de humanos, animais e plantas.

Qual é o sabor da água doce?

Na verdade, o sabor da água não é doce. Com base na ciência, a água é considerada insípida, vale destacar, não possui sabor. Ainda, vale destacar que a expressão "água doce" é usada para representar a qualidade da água que pode ser usada para o consumo humano e criação de alguns animais.