Gente do céu, eu simplesmente amo essa receita de pão doce com cobertura de coco. Amo. Ela está sempre disputando o primeiro lugar no meu coração com receitas de sorvete – é injusto dizer qual eu amo mais haha E não é à toa: esse pãozinho doce é super fácil de fazer e a sova da massa leva só 15 minutos. A cobertura é suficiente pra fazer aquela camada bem generosa de felicidade e ainda tem muito coco ralado pra finalizar 🥺🤏 Então bóra pra receita? INGREDIENTESPão:
Cobertura de coco:
Primeiramente, em uma tigela grande, misture o leite morno e o fermento e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida acrescente o açúcar, os ovos, o sal e 2 colheres de sopa da manteiga derretida. Misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos passando por uma peneira para evitar grumos na massa – talvez você precise de mais ou menos farinha, então adicione aos poucos. Quando a massa estiver bem encorpada, enfarinhe uma bancada e sove até ela ficar lisa e grudando levemente nas mãos, em torno de 15 minutos. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Enquanto isso prepare a cobertura que é bem simples: despeje o leite condensado e o leite de coco em uma tigela e leve ao fogo médio por 5 minutos, só até reduzir um pouco. Massa descansada? Modele no formato que preferir – aqui essa receita rendeu em torno de 18 pães com 40g cada um. Pincele o restante da manteiga derretida na superfície da massa, coloque em uma assadeira untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficarem dourados. Por fim, assim que os pães estiverem prontos, retire do forno, despeje o creme de coco + leite condensado e uma camada de coco ralado. Seu pãozinho doce está pronto! Bom apetite! Gostou dessa receita de pão doce com cobertura de coco? Então clique aqui para ver mais receitas de pão caseiro e clique aqui para ver todas as receitas doces que já testamos. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post! Pão doce com cobertura de cocoCourse: Pães, receitas doces, café da manhãCuisine: BrasileiraDifficulty: Médio Essa receita serve até 8 pessoas Tempo de preparo 50 minutes Tempo total 1 hour 20 minutes Esse pão doce com cobertura de coco é super fácil de fazer e a sova da massa leva só 15 minutos. A cobertura é suficiente pra fazer aquela camada bem generosa de felicidade. E ainda muito coco ralado pra finalizar. É muito gostoso, gente! Ingredientes
Preparo
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