Suco de beterraba com cenoura e limão

Usar raízes, tubérculos e diferentes hortaliças no preparo de sucos e smoothies pode trazer uma série de benefícios para o organismo. A beterraba, em especial, é um tipo de raiz tuberosa que fornece uma grande quantidade de fibras, ferro, potássio, vitaminas A, do complexo B e agentes antioxidantes que ajudam a turbinar a imunidade. A melhor parte é que, além de ser usada no preparo de saladas e refogados, ela rende receitas de bebidas nutritivas, refrescantes e bem coloridas. Para te incentivar a variar mais no preparo desse tipo de raiz, nós separamos dicas de como fazer suco de beterraba com laranja, cenoura, limão, couve e diferentes especiarias, que tornam a bebida ainda mais saborosa. Vale a pena conferir!

1. Suco de beterraba com laranja

Caso o objetivo seja fazer um suco detox rico em vitaminas (A, do complexo B e C), a melhor dica é apostar na combinação de beterraba com laranja. Quando somados, esses dois ingredientes fortalecem o sistema de defesa do corpo (previnem gripes e resfriados), controlam os níveis de colesterol e, quando consumidos a longo prazo, são ótimos para a saúde do coração. Uma boa dica, inclusive, é tomar um copo de suco de beterraba com laranja de manhã, ainda em jejum.

Ingredientes

- 7 laranjas

- 1 beterraba pequena picada

- 4 pedras de gelo

- Mel orgânico Taeq a gosto

Para começar, corte as laranjas ao meio, passe-as no espremedor para tirar todo o suco e reserve. Coloque a beterraba no liquidificador, adicione o suco de laranja, as pedras de gelo e bata por alguns minutos, até formar uma mistura homogênea. Em seguida, passe a bebida no coador, adicione o mel a gosto, misture bem e prontinho!

2. Suco de beterraba com cenoura

Que tal preparar um suco de beterraba com cenoura para melhorar a saúde da pele e turbinar a imunidade? As duas raízes se destacam por terem pigmentos antioxidantes e vitaminas (A e C) que ajudam a combater o envelhecimento precoce, além de serem ricas em fibras - nutrientes que auxiliam no processo de digestão. Aqui, a nossa dica é dar uma incrementada na receita com uma fruta docinha, como a maçã, que tem alto teor de água e vitaminas importantes.

Ingredientes

- 1 cenoura média descascada e picada

- ½ beterraba descascada e picada

- 1 maçã picada

- 1 copo (250 ml) de água gelada

- Mel orgânico Taeq a gosto (opcional)

Coloque a cenoura, a beterraba, a maçã e a água no liquidificador e bata por alguns minutos, até formar um suco homogêneo. Depois, passe a bebida no coador e, se desejar, acrescente um pouco de mel para adoçar. Fica uma delícia!

3. Suco de beterraba com limão

Para limpar o organismo, aumentar a imunidade e acelerar o metabolismo - o que é ótimo para quem precisa perder peso -, a nossa sugestão é apostar no suco de beterraba com limão incrementado com gengibre. Essa combinação de ingredientes se destaca por ser rica em vitaminas A, C, minerais e ainda possui propriedades digestivas, anti-inflamatórias e analgésicas.

Ingredientes

- ½ beterraba picada

- 1 limão

- 500 ml de água gelada

- 5 pedras de gelo

- 1 pedaço pequeno (cerca de 1 polegada) de gengibre

- Açúcar demerara Taeq a gosto

Para começar, corte o limão em quatro partes e remova a branca, mas deixe a casca. Coloque a beterraba, o limão cortado, o gengibre, a água gelada e o gelo no liquidificador e bata por alguns minutos. Depois, adicione o açúcar demerara a gosto e bata novamente. Prontinho!

4. Suco de beterraba com couve

Usar vegetais verde-escuros no preparo de sucos é uma ótima forma de aumentar o consumo de ferro, fibras, proteínas e vitaminas que melhoram a saúde do coração. O suco de beterraba com couve, por exemplo, ajuda a controlar o colesterol, faz bem para a saúde da pele (contém clorofila, betacianina e outros compostos antioxidantes) e também auxilia na digestão.

Ingredientes

- 1 beterraba média picada

- 3 folhas de couve picadas

- 2 limões

- 1 pedaço pequeno de gengibre

- 500 ml de água gelada

- Açúcar demerara Taeq a gosto (opcional)

Para preparar o suco, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por entre 2 e 3 minutos. Quando a bebida estiver homogênea, passe-a no coador (opcional) e sirva com pedras de gelo. É uma ótima opção para se refrescar em dias mais quentes!

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Suco de cenoura com beterraba, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Suco de cenoura com beterraba que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

2 porções

Valor nutricional

24,25 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 29/09/2000

Ingredientes

1/2 unidade de beterraba fatiada

1/2 unidade de cenoura picada

Como Fazer

• 1. Coloque a cenoura, a beterraba e a água no liquidificador, bata até ficar homogêneo.

• 2. Coe e sirva gelado.

Dica CyberCook

• 1. O suco normalmente é doce por conta da beterraba, mas se achar necessário, adoce a gosto.

• 2. Esse suco combina muito bem com laranja, você pode substituir a água por suco natural de laranja.

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Comentários

Tô com vontade de fazer esse uma intuição, pois nunca fiz vou fazer pra ver como fica.

Oi Eliane, tudo bem? Obrigada pelo seu contato =) Esse suco é muito saudável mesmo! Cheio de vitaminas e fibras! Nos envie uma foto do seu suco para compartilharmos no site e nas redes sociais! Abraços,

Pode adicionar limão? Será que fica ruim? Obrigada.

Oi Camila! Esse suco fica delicioso com umas gotinhas de limão. Testa e depois conta pra gente o que achou, ok? =D Abraços, Equipe CyberCook

Maravilhoso melhor não poderia ser.

Preparei e nem precisou de adoçante!! Fica muito melhor com a cenoura do que com a laranja!

Com que frequência devo tomar?

Saudável e nutritivo! Recomendo!

Por favor,qual a quantidade exata de água em mls que devo usar? Obrigado

Boa tarde! Se você quiser um suco mais concentrado, use 500 ml, e se quiser um mais diluído, 750 ml. Abraços, Equipe CyberCook

Posso cozinhar a beterraba para fazer o suco??

Priscila, boa tarde! Até pode, mas não há necessidade. Abraços, Equipe CyberCook

Quais os benefícios do suco de beterraba com cenoura e limão?

Qual melhor horário para tomar suco de beterraba com cenoura?

O que acontece se eu tomar suco de cenoura todos os dias?

Qual a finalidade do suco de beterraba com limão?