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A história da cerveja começa ainda na idade antiga, mas foi na Idade Média que a bebida, similar a que bebemos hoje se popularizou e algumas marcas, fundadas ainda naquela época, sobrevivem até hoje. Quer conhecer quais são as cervejas mais antigas do mundo? Então acompanhe esse artigo, que a gente te mostra! A HISTÓRIAExistem registros que apontam que os antigos egípcios, há cerca de 6 mil anos antes de Cristo, já consumiam uma bebida com processo de fabricação similar a atual cerveja, embora ainda muito rudimentar. A bebida que era, inclusive, ofertada a deuses, se popularizou ainda mais por volta de 2mil a.C. Devido ao Faraó Ramsés, conhecido como Faraó Cervejeiro. A cerveja, no entanto, perdeu popularidade na época da República Romana sendo considerada uma bebida inferior. Ela votou a ganhar força, somente na Idade Média. O mais curioso é que, nessa época a bebida era produzida em mosteiros e levava diversas ervas aromatizantes. 5. AUGUSTINER-BRÄUFundada em 1328, por um Mosteiro Agostiniano próximo a Munique, na Alemanha, é considerada a cervejaria independente mais antiga do mundo, embora seja importada para os Estados Unidos a cerveja é bem difícil de encontrar fora da região metropolitana de Munique, mas é possível apreciar a bebida na Oktoberfest. 4. PRIVATBRAUEREI GAFFEL BECKER & CO.A cervejaria fundada em 1302, em Colônia, na Alemanhã, já passou por maus bocados. Chegou, até mesmo, a interromper algumas vezes sua produção devido a guerras. Mas nada impediu a Gaffet de continuar sua história. Sendo hoje é uma das 10 maiores fabricantes de barris de cerveja na Alemanha. 3. BOLTEN BREWERYA primeira cervejaria a produzir o estilo Altbier. Foi fundada em 1266, em Korschenbroich na Alemanha. Além de ser produzida até hoje, sua sede continua sendo a mesma desde sua fundação. 2. WELTENBURG ABBEY BREWERYO Mosteiro de WELTENBURG ABBEY foi fundado no ano de 617 em Kelheim na Alemanha mas somente em 1050 a cervejaria, que está em atividade até hoje, foi fundada. 1. WEIHENSTEPHAN BREWERYConhecida como a primeira cerveja do mundo a Weihenstephan nasceu num mosteiro de mesmo nome, na região da Bavária, na Alemanha. Os monges começaram a comercializar a bebida, oficialmente, em 1040. E após muitos altos e baixos como incêndios e invasões, em 1803 a cervejaria passou ao poder do estado e hoje abriga uma das faculdades cervejeiras mais importantes do mundo e sua cerveja continua sendo uma das mais premiadas cervejas do mundo.
Indispensável no #sextou de muitos brasileiros, a bebida alcoólica à base de cevada tem uma longa históriaA maioria das evidências aponta que a prática da cervejaria surgiu na região da Mesopotâmia entre os anos 8 mil e 4 mil a.C.A primeira cerveja provavelmente foi produzida por acidente ao deixar os grãos de cereais fermentarem durante a noiteE, ao contrário do que muita gente acredita, a cervejaria era uma atividade desenvolvida por mulheres. Na Suméria, eram elas que gerenciavam as famosas "casas da cerveja", as tabernasOs antigos valorizavam tanto a bebida que acreditavam que ela fosse um presente dos deuses. Mais especificamente da deusa Ninkasi, cujo nome significa “senhora que enche a boca”Naquela época, a cerveja era consumida por adultos e crianças e chegava a substituir a água que nem sempre era potávelTambém chamada de "pão líquido" pelos Egípcios, era parte fundamental da alimentação e utilizada como pagamento a trabalhadoresE era assunto sério: o Código de Hamurabi, de 1760 a.C, incluía várias leis de comercialização, fabricação e consumo da cerveja. Era condenado à morte quem não respeitasse os critérios de produção indicadosDurante a Idade Média, monastérios passaram a fabricar a cerveja com ervas aromatizantes. O lúpulo, comum nas cervejas até hoje, passou a ser utilizado entre os anos 700 e 800Hildegarda de Bingen foi uma das grandes responsáveis por essa adição. A freira alemã é considerada a primeira a sugerir o uso da planta na bebida, por suas propriedades conservantesEm 1516, o duque Guilherme IV da Baviera promulga a "lei da pureza da cerveja" que estipula que os únicos ingredientes que podem ser utilizados na fabricação de cerveja são: água, malte de cevada e lúpuloUm dos tipos de cerveja mais conhecidos, a Pilsener foi produzida pela primeira vez em 1842 pelo cervejeiro Joseph Groll na cidade de Pilsen, capital da região da Boêmia, atual República TchecaAqui no Brasil, o costume de beber cerveja chegou com a família real e foi difundido com a abertura dos portos às nações amigas em 1808A primeira notícia sobre fabricação nacional de cerveja é de 1836. "Essa saudável bebida reúne a barateza a um sabor agradável e à propriedade de conservar-se por muito tempo"A partir desta data, surgiram as grandes cervejarias. Bohemia foi fundada em 1853, a Antarctica, em 1868 e a Brahma em 1888Em 2019, o Brasil chegou a 1.209 cervejarias registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)A Associação Brasileira da Indústria de Cerveja (CervBrasil) aponta que o brasileiro bebe, em média, 65 litros de cerveja por anoApesar de ser uma bebida com baixo teor alcoólico, é indispensável beber com moderaçãoCaso tenha passado do ponto, veja como lidar com a ressaca:Saiba maisTEXTOSRebeca OliveiraIMAGENSUnsplashWikiMedia CommonsThalia de Jong, weekend beers, Mauro Gatti, Yuengling, US National Archives e Buffalo Wild Wings/GiphyPRODUÇÃO DE WEB STORIESRebeca OliveiraVeja outros Web StoriesQual foi primeira cerveja do mundo?WEIHENSTEPHAN BREWERY
Conhecida como a primeira cerveja do mundo a Weihenstephan nasceu num mosteiro de mesmo nome, na região da Bavária, na Alemanha. Os monges começaram a comercializar a bebida, oficialmente, em 1040.
Onde foi criada a primeira cerveja do mundo?Os primeiros registros escritos que mencionam a cerveja foram encontrados em Sumer (Suméria), civilização situada no sudeste da antiga Mesopotâmia (agora Iraque e kuwait), na extremidade de fluxo descendente dos rios Tigre e Eufrates. A Suméria é o sítio da primeira linguagem escrita conhecida.
Como foi descoberta a cerveja?Os primeiros registros da fabricação de cerveja situam-se na antiga Suméria, na Mesopotâmia, por volta de 4000 a.C. Provavelmente, a descoberta da cerveja foi acidental, tendo ocorrido quando algum pedaço de pão de centeio se estragou e passou a apresentar um sabor diferente e agradável, fruto da fermentação alcoólica.
Qual a primeira marca de cerveja mais antiga do mundo?A cervejaria Weihenstephan Brewery é a mais antiga em funcionamento. Fundada em 1040, na Baviera, Alemanha, por monges beneditos, a cervejaria foi restaurada após as guerras medievais.
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Quando foi criado a primeira cerveja?
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