Qual o tamanho ideal para uma ilha na cozinha?

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Perfeita para os que gostam de cozinhar e receber, a instalação do fogão em um balcão central requer planejamento. Inicie pela escolha do aparelho: “Um cooktop elétrico pede apenas uma tomada no piso. Já os equipamentos a gás – sejam modelos de mesa ou fogões de embutir – exigem que se prolongue a tubulação”, avisa a arquiteta Priscila Hüning Spohr, da Idélli Ambientes. Atente também para as dimensões mínimas, pois a ilha é compatível com cozinhas a partir de 9 m², desde que fique a 1,20 m da pia. “Senão, faltará espaço para abrir as portas de armários e eletrodomésticos.”

Dimensões adequadas para um projeto funcional

Com 60 cm de profundidade, a ilha acomoda folgadamente um cooktop de quatro bocas – se quiser espaço para refeições, porém, você deverá ampliá-la ou incluir uma bancada para esse propósito, como se vê na ilustração. Note que o fogão ocupa uma das pontas, a fim de liberar área de trabalho. Uma largura confortável é de 1,60 m, a mesma de uma mesa espaçosa para dois. E atenção à altura: as ilhas prontas têm entre 85 e 90 cm, mas o balcão de refeições só pode seguir essa medida se receber banquetas médias. Caso prefira cadeiras, o tampo deve estar a no máximo 78 cm do chão.

Nada de Tropeços

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Fogão, pia e geladeira devem formar um triângulo imaginário sem obstáculos entre os vértices, que não podem ficar nem muito afastados nem próximos demais. “Esse desenho torna o trabalho mais ágil e confortável em qualquer cozinha”, garante Priscila.

Torre prática

Fornos elétrico e de micro-ondas suprem as necessidades de quem opta pelo cooktop. Ao posicioná-los, lembre-se de que é preciso conseguir enxergar o interior de ambos sem ficar na ponta dos pés. A base do equipamento superior deve ficar a até 1,50 m do piso.

Adeus, gordura

O fogão central demanda um modelo específico de coifa, que é fixado no teto. “A distância ideal até os queimadores vai de 65 cm a 80 cm”, diz a arquiteta.

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As ilhas de cozinha se transformam em um elemento decorativo com muitas funções.

O sonho das pessoas que gostam de decoração de interiores é uma grande cozinha com ilha no estilo americano. Vemos este tipo de cozinhas em blogs, revistas de decoração e, consequentemente, queremos ter uma na nossa própria cozinha.

Além de ser um elemento decorativo, é uma peça central prática que cumpre com muitas funções. Entre elas, preparar os alimentos, ampliar o seu espaço de trabalho e até mesmo um espaço para comer. Além disso, uma cozinha com ilha nos permite cozinhar para os convidados, gerando uma atmosfera divertida de interação.

No post de hoje, falaremos sobre as ilhas na cozinha. Além disso, daremos algumas dicas sobre qual é a melhor escolha em termos de tamanho, função e estilo.

Cozinha com ilha: o tamanho ideal

É necessário planejar o design da sua cozinha. Por isso, é preciso levar em conta se há espaço suficiente para instalar uma ilha. É essencial que você tenha no mínimo 1,10 metros para não incomodar ou ficar muito apertado para você e seus convidados.

Os três elementos básicos que você deve ter são: chapa para cozinhar, torneira de água e bancada para preparação de alimentos. Também é importante deixar um espaço lateral para colocar os utensílios de cozinha que usamos enquanto cozinhamos.

Se você tem uma cozinha com grandes dimensões, o ideal seria instalar uma ilha com um tamanho de pelo menos 2,5 metros. Isso lhe dará conforto quando se trata de cozinhar e gerenciar o espaço.

Dimensões da ilha

Como a ilha da cozinha é usada principalmente para a preparação de alimentos, devemos levar em conta as medidas que vamos deixar no espaço. Assim, podemos evitar que fique tudo muito apertado e desconfortável.

As dimensões da sua ilha dependerão fundamentalmente do uso que lhe dará no seu dia a dia. No entanto, recomendamos que a superfície da bancada não seja inferior a 100 cm x 100 cm. Além disso, esteja atento, pois essa é a recomendação para as cozinhas mais pequenas. Se você gosta de modelos mais largos, a largura mínima pode ser de 60 cm.

Se você tem uma cozinha com mais espaço, as medidas da superfície da ilha devem ser de 250 a 270 cm. Isso permite incluir os elementos necessários para aproveitar ao máximo o seu balcão. Com isso, você garante o máximo conforto ao cozinhar. 

A altura mais prática das ilhas é de 90 cm. Afinal, essa altura é perfeita para cozinhar ou preparar alimentos. No entanto, se você quiser usá-la apenas como uma mesa para comer, recomendamos que a altura seja em torno de 110 cm. Como se fosse um balcão de bar.

O espaço ideal que deve ser deixado entre a ilha e o restante das bancadas é de 90 cm. Deixar mais espaço seria desnecessário e desconfortável, porque as distâncias seriam muito grandes.

Quanto ao comprimento, ele irá variar dependendo das suas necessidades e, claro, do espaço disponível. O que você deve sempre ter em mente é que quanto mais longa a ilha, maior será a distância de deslocamento. Isso afetará o design e a funcionalidade da sua cozinha.

Funções de uma cozinha com ilha

A primeira coisa que você precisa pensar é sobre o uso que dará a ilha da cozinha: se vai usá-la como uma bancada para a preparação de alimentos, como uma mesa de jantar ou se quer que ela seja um elemento multifuncional. Você tem que manter isso em mente, já que será importante na hora de decidir a altura da sua bancada. Aqui estão algumas das funções que esse tipo de módulo pode ter.

Como separador de ambientes

Se você quiser instalar uma ilha de cozinha para separar ambientes, terá que escolher muito bem a sua localização no espaço. Isto é muito comum em casas de plano aberto ou em cômodos onde a cozinha e a sala de estar estão integradas no mesmo espaço. Para este tipo de cozinha, você precisará ter um espaço de fácil acesso para mover-se confortavelmente.