A canela é fonte de compostos bioativos, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de conter eugenol, que também age contra inflamações. Um de seus principais usos é sob a forma de chá, que traz diversos benefícios ao corpo. Show
Segundo a nutricionista Luna Azevedo, que incentiva a alimentação consciente e é referência em plant-based, todas essas características da canela, combinadas aos oxidantes, atuam melhorando a disposição, o humor e a concentração. RelacionadasRoberta Genaro, nutróloga, médica integrativa e biohacker, lembra que o uso dos chás como agentes potencializadores da saúde é uma prática milenar, com registros de 3 mil anos a.C. no Japão, e usados por imperadores para melhorar a energia vital e o vigor físico. Há diferença entre canela em pau e canela em pó?A nutricionista Luna Azevedo afirma que a canela em pau, ou rama, concentra mais sabor e aroma, mas que existem dois tipos, a Cinnamomum verum e a canela-cássia. Essa última contém quantidades significativas de cumarina e pode ser prejudicial se consumida em excesso. Quando em pó, fica difícil distingui-las, mas em pau ou rama, existem algumas características que facilitam a identificação. "A quantidade de lascas em cada vara é uma das diferenças. Enquanto a cássia apresenta apenas uma lasca, a canela-verdadeira tem lascas mais finas e sobrepostas, formando várias camadas", detalha Azevedo. Como fazer chá de canela e qual o melhor horário para ingerir?O chá de canela pode ser uma excelente opção durante as manhãs e nos lanches da tarde porque, além de estimulante, a canela é rica em flavonoides. Eles pertencem ao grupo dos compostos fenólicos e suas propriedades são baseadas, principalmente, no seu efeito antioxidante. Portanto, a bebida contribui para motivar na realização das atividades ao longo do dia. O chá pode ser feito com duas unidades de canela em pau e duas xícaras (de chá) de água. Para o preparo, coloque a água e a canela em pau para ferverem juntas durante cinco minutos. Deixe amornar, retire a canela em pau e beba. Para que serve o chá de canela?Além de ajudar na disposição de quem ingere, o chá de canela também tem outros benefícios. Confira abaixo:
Chá de canela ajuda a emagrecer?Essa é uma questão que divide os profissionais. Segundo Roberta Genaro, o chá de canela contribui para a diminuição da resistência insulínica, hormônio relacionado ao metabolismo do açúcar. Além disso, a canela tem uma excelente atividade anti-inflamatória, por isso pode ajudar a diminuir o acúmulo de gordura e auxiliar no processo de emagrecimento. É possível usar o chá de canela para o pré-treino?Em função da presença do cinamaldeído, ela é uma especiaria que possui a capacidade de acelerar o metabolismo e elevar a temperatura do organismo. Por isso, é uma opção interessante de ser utilizada como pré-treino. Chá de canela pode ser considerado afrodisíaco?A canela possui vitaminas e minerais como selênio, vitaminas B e C que podem beneficiar a saúde sexual. Genaro afirma que o chá também contribui para o desempenho físico e mental, otimizando o nível de energia, disposição e foco. Existem pessoas que não devem ingerir chá de canela?As contraindicações existem. Azevedo alerta que a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) não recomenda que gestantes consumam o chá por uma possível relação com abortos, uma vez que a canela estimula o aumento das contrações no útero, o que pode ser um fator de risco pensando na questão abortiva. "Além disso, como o chá de canela é considerado hipoglicemiante, pessoas com hipoglicemia também devem evitá-lo ou, pelo menos, contar com o acompanhamento de um nutricionista, principalmente quando se faz uso de medicamentos contínuos, ou quando se tem um quadro de hipertensão", explica a profissional. Fontes: Luna Azevedo (@lunanutri), nutricionista formada pela Unirio (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro), com especialização em ortomolecular e fitoterapia; é idealizadora do projeto "Vida por Luna", projeto que tem bases da sustentabilidade para informar indivíduos sobre a consciência ambiental; Roberta Genaro (@drarobertagenaro), nutróloga, médica integrativa, biohacker, pós-graduada em biofísica quântica, terapia ortobiomolecular e fundadora da MAP, primeiro Master Mind de Saúde do Brasil. Qual melhor horário para tomar chá de louro com canela?É indicado tomar este chá antes do café da manhã, logo que levante e antes de tomar qualquer outra bebida. Uma xícara é fundamental para que você veja os benefícios.
Quantas vezes por dia devo tomar o chá de louro com canela?Além de ter um efeito calmante, o chá de louro é praticamente um diurético natural. Beber de 2 a 3 xícaras por dia da substância ajuda a diminuir a retenção de sódio e líquidos do organismo e evitar problemas como insuficiência renal e hipertensão. A bebida também alivia as dores da cólica e inflamações em geral.
Como devo tomar o chá de louro com canela?Para preparar este chá de canela saudável com folha de louro, você só precisará de 6 folhas de louro, 1 pau de canela e 1 litro de água, a preparação é a seguinte: Ferva a água e adicione a folha de louro e a canela. Mexa bem e deixe descansar por alguns minutos para beber. Adoce com mel, se desejar, e sirva.
Qual é o melhor horário para tomar chá de canela?Qual é o melhor horário para tomar chá de canela? Por ser uma bebida estimulante, o chá de canela deve ser consumido pela manhã ou no início da tarde, principalmente após as refeições.
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