89 UNIDADE 3 – MANUAL DO PROFESSOR Reprodução do Livro do Estudante em tamanho reduzido. 89 oitenta e nove frantic00/Shutterstock Medida de temperatura São muitas as situações do dia a dia nas quais utilizamos a medida da gran- deza temperatura . Veja algumas. No Brasil, para medir a temperatura usamos como unidade de medida o grau Celsius (ºC) . O instrumento que usamos para medir a temperatura é o termômetro. Consideramos que uma pessoa está com febre quando a medida da temperatura dela é maior do que 37 ºC. Saiba mais 1 PESQUISA Responda às questões referentes à medida de temperatura. No item d , pes- quise para obter a resposta. a) No geral, as medidas de temperatura são mais altas no verão ou no inverno? No verão. b) Quando uma medida de temperatura passa de 12 °C para 21 °C, dizemos que ela subiu ou baixou? Quantos graus Celsius? Subiu; 9 °C. c) No Brasil, as medidas de temperatura registradas na região Nordeste geral- mente sãomais altas ou mais baixas do que na região Sul? Mais altas. d) Qual é a medida da temperatura na qual a água passa do estado líquido para o estado sólido (gelo)? 0 °C 21 2 12 5 9 As imagens não estão representadas em proporção. EstúdioMil/Arquivo daeditora Termômetro digital para medir a temperatura corporal. Qual é a previsão para a medida da temperatura de hoje? Será que ele está com febre? A torta deve ser assada a que medida de temperatura? Medida de temperatura Nas cenas apresentadas nesta página, os alunos podem analisar algumas situações diárias que en- volvem o uso de medidas de tem- peratura. Comente com os alunos que febre é um alerta de algum problema no organismo da pessoa. Se possível, leve um termômetro corporal para a sala de aula e mos- tre a eles. Leve e mostre também a foto de um termômetro de am- biente. Pergunte a eles se há dife- renças entre um termômetro para medir a temperatura do corpo e um termômetro para medir a tem- peratura ambiente e faça conexões com as aulas de Ciências. O termô- metro corporal entra em contato com a pele e mede, com mais pre- cisão, a temperatura; já um termô- metro ambiente pode sofrer varia- ções na medição se ele estiver exposto ao sol, por exemplo. Atividade 1 Nesta atividade, oriente os alu- nos a pesquisar, na internet, em livros, jornais e revistas, as informa- ções que não souberem para res- ponder aos itens. É possível que já tenham visto, espalhados pela cidade, termôme- tros de rua indicando a medida da temperatura do ambiente. Tam- bém já devem ter ouvido notícias com a informação da medida da temperatura atual ou da medida prevista para os dias seguintes. Peça a eles que compartilhem es- sas experiências. Explore com eles as particulari- dades das medidas de temperatu- ra. Pergunte, por exemplo: “Será que, em todos os estados do Brasil, as medidas da temperatura são mais altas no verão do que no in- verno? E em todos os países?”. A resposta é sim para as 2 pergun- tas; porém, as outras característi- cas das estações mudam de um local para o outro. Há estados do Brasil, por exemplo, em que chove mais no verão do que no inverno. Show
Made with FlippingBook RkJQdWJsaXNoZXIy NzM0MDA= As passagens entre os três estados físicos (sólido, líquido e gasoso) têm o nome de mudanças de estado físico. Observe o esquema a seguir e logo após leia as explicações sobre cada uma dessas mudanças. Você já viu como num dia quente, um pedaço de gelo logo derrete depois de tirado do congelador? Nesse caso, a água em estado sólido passa rapidamente para o estado líquido. Essa mudança de estado é conhecida como fusão. FusãoPassagem, provocada por um aquecimento, do estado sólido para o estado líquido. O aquecimento provoca a elevação da temperatura da substância até ao seu ponto de fusão. A temperatura não aumenta enquanto está acontecendo a fusão, isto é, somente depois que toda a substância passar para o estado líquido é que a temperatura volta a aumentar.  O ponto de fusão de uma substância é a temperatura a que essa substância passa do estado sólido para o estado líquido. No caso da água o ponto de fusão é de 0ºC. Assim, o bloco de gelo permanecerá a 0ºC até todo ele derreter para só depois sua temperatura começar a se elevar para 1ºC, 2ºC etc. Mas o contrário também acontece. Se quisermos passar água do estado líquido para o sólido, é só colocarmos a água no congelador. Essa mudança de estado é chamada solidificação. SolidificaçãoPassagem do estado líquido para o estado sólido, através de arrefecimento (resfriamento). No caso da água o ponto de solidificação é de 0ºC. Assim, a água permanecerá a 0ºC até que toda ela congele para só depois sua temperatura começar a diminuir para -1ºC, - 2ºC etc. Você já percebeu que, quando uma pessoa está cozinhando, ela tem que tomar cuidado para que a água não suma da panela e a comida queime e grude no fundo? Mas para onde vai a água? A água passa para o estado gasoso: transforma-se em vapor, que não pode ser visto. A passagem do estado líquido para o estado gasoso é chamada vaporização. VaporizaçãoPassagem do estado líquido para o estado gasoso, por aquecimento. O ponto de ebulição de uma substância é a temperatura a que essa substância passa do estado líquido para o estado gasoso. No caso da água o ponto de ebulição é de 100ºC. Assim toda a água permanecerá a 100ºC até toda ela tenha evaporado para somente depois sua temperatura começar a aumentar para 101ºC, 102ºC etc. A água pode passar do estado de vapor para o estado líquido. É fácil observar essa passagem. Quantas vezes você já não colocou água gelada dentro de um copo de vidro fora da geladeira? Depois de um tempo, a superfície do lado de fora fica molhada, não é mesmo? As pequenas gotas de água se formam porque o vapor de água que existe no ar entra em contato com a superfície fria do copo e se condensa, isto é, passa para o estado líquido. Essa mudança de estado é chamada condensação, ou liquefação. Continua após a publicidade CondensaçãoPassagem do estado gasoso para o estado líquido, devido ao um arrefecimento (resfriamento). Um exemplo de condensação é o orvalho e a geada! Às vezes, quando está frio, logo de manhã vemos que muitas folhas, flores, carros, vidraças e outros objetos que estão no ar livre ficam cobertos de gotas de água, sem que tenha chovido: é o orvalho.
O orvalho se forma quando o vapor de água presente no ar se condensa ao entrar em contato com superfícies que estão mais frias que o ar. Se a temperatura estiver muito baixa, a água pode congelar sobre as superfícies frias, formando uma camada de gelo: é a geada, que pode causar prejuízos às plantações, já que o frio pode destruir folhas e frutos. Você já observou que certos produtos para perfumar o ambiente instalados no banheiro, por exemplo, vão diminuindo de tamanho com o tempo? Isso acontece porque eles passam diretamente do estado sólido para o estado gasoso. Essa passagem do estado sólido para o gasoso e vice-versa é chamada sublimação. SublimaçãoPassagem direta de uma substância do estado sólido para o estado gasoso, por aquecimento, ou do estado gasoso para o estado sólido, por arrefecimento. Ex. Gelo seco, naftalina. Naftalina Como referenciar: "Mudanças de Estado Físico" em Só Biologia. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2022. Consultado em 22/11/2022 às 09:09. Disponível na Internet em https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Agua/mudancadeestadofisico.php Qual e a medida da temperatura na qual a água passa do estado líquido?O ponto de fusão da água é de 0ºC. Uma situação simples que exemplifica esta mudança de estado físico é o derretimento do gelo. Nesse processo, quando se tira o gelo do congelador, a temperatura da água aumenta e ao ultrapassar 0ºC ela passa para a fase líquida.
Qual a temperatura no estado líquido?Por exemplo, o gelo começa a se transformar em água na forma líquida, quando sua temperatura é igual a 0 ºC . Logo, o ponto de fusão da água é 0 ºC (sob pressão de 1 atmosfera). Para passar de líquida para vapor, a água deve atingir a temperatura de 100 ºC.
Qual e a faixa de temperatura na qual a água se encontra no estado líquido quando está no nível do mar?O da água é de 100°C ao nível do mar. Assim, se estiver ao nível do mar, a temperatura da água não ultrapassará os 100°C na forma líquida, mas permanecerá constante até que todo o líquido vire vapor. Para demonstrar como isso é verdade, a experiência a seguir pode ser bastante útil. Observe como é feita.
Qual e a temperatura de ebulição da água ou seja para ela passar do estado líquido para o estado gasoso?O ponto de ebulição é a temperatura em que uma substância pura passa do estado líquido para o estado de vapor. É o que acontece quando colocamos a água líquida que sai da torneira no fogo. A sua temperatura vai aumentando até atingir a temperatura de 100ºC, que é o ponto de ebulição da água (ao nível do mar).
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Qual e a medida de temperatura na qual a água passa do estado líquido para o estado?
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