Em primeiro lugar, vamos entender o que são as transformações químicas. Elas são, em suma, as mudanças ocorridas devido à alteração da propriedade das substâncias originais, que dão origem a novas substâncias. Show Portanto, essas transformações normalmente ocorrem através de reagentes. No entanto, somente pode ser classificada como uma transformação química quando resulta em um material diferente do original, assumindo novas características. 1) Pela ação do calor: Ocorrem por interferência do calor, como por exemplo, ao assarmos um bolo. 2) Pela ação mecânica: Ocorre quando existe fricção ou choque entre as substâncias, como por exemplo, quando acendemos um fósforo ou isqueiro. 3) Pela ação da luz: Ocorrem pela ação da luz do sol, ou luz artificial. Como, por exemplo, as folhas das árvores que ficam amarelas quando expostas ao calor do sol. 4) Pela junção de substâncias: Ocorre através da junção de substâncias. Normalmente é realizado em laboratório, como por exemplo, a adição do sódio metálico em água, dando origem ao hidróxido de sódio. 5)
Pela ação da corrente elétrica: São transformações que necessitam da interferência de corrente elétrica para ocorrer, como por exemplo quando colocamos o cloreto de cobre em uma solução aquosa, originando o cobre. Transformações químicas e velocidadeA velocidade está relacionada às transformações químicas, uma vez que determinados fatores podem acelerar ou diminuir o tempo de ocorrência da mudança. Entretanto, alguns fatores podem aumentar ou diminuir a velocidade de uma reação química. Então, vamos conhecer os principais: A temperaturaA temperatura é responsável por mover as moléculas presentes nas substâncias. Sendo assim, quando maior ela for, mais movimentação ocorre. Em consequência, se chocam com maior energia, ampliando a velocidade da transformação. Então, quanto maior a temperatura, mais alta é a velocidade de transformação química das substâncias. Por exemplo:Quando estamos cozinhando e desejamos que a comida fique pronta mais rapidamente, aumentamos a chama do fogão. Por outro lado, quando queremos retardar a deterioração dos alimentos, os guardamos em baixas temperaturas no freezer ou geladeira. Presença de luzA presença de luz também faz com que algumas transformações químicas ocorram mais rapidamente. Da mesma forma, a energia das ondas eletromagnéticas auxilia a quebrar a barreira da ativação. Por exemplo:A ocorrência da fotossíntese das plantas, que necessita da presença da luz para acontecer, certamente é conhecida de todos. PressãoQuando ocorre pressão, ou seja, força sobre uma substância, ocorre também o aumento da concentração de reagentes. Em consequência aumentam as colisões e a velocidade da reação. Por exemplo:Durante a utilização da panela de pressão para cozinhar mais rapidamente alguns alimentos. Superfícies de contatoAs superfícies de contato, da mesma forma, alteram a velocidade das transformações químicas. Sendo que quando maior é a superfície, maior também é o volume de moléculas em reação. Isso aumenta a velocidade da reação. Em resumo, substâncias fracionadas reagem mais rapidamente do que as inteiras. Por exemplo:Gravetos queimam mais rapidamente do que pedaços grandes de madeira. ConcentraçãoCertamente que quanto maior for a concentração de reagentes, maior também o número de moléculas dos reagentes. Dessa forma, se aumentam as colisões e consequentemente a velocidade da reação. Dicas EnemSe você está se preparando para o Enem, saiba que a prova de química sempre aborda temas relacionados às transformações químicas. Se você quer sair na frente, confira também:
Esse e muito outros temas relevantes para o exame, você encontra aqui no Guia do Ensino.  Habilidade: Reconhecer
a ocorrência de transformações químicas no dia a dia e no sistema produtivo. As matérias sofrem, constantemente, transformações. Quando as mudanças são apenas relacionadas ao seu estado, ou ainda à agregação do material, chamamos de transformação física da matéria. A transformação somente pode ser chamada química quando resulta na produção de um material distinto do inicial, com características também distintas. Tipos de transformações químicas Diversas substâncias, ao sofrer ação do calor, transformam-se, pois recebem calor suficiente para isso. Pode-se citar como exemplo coisas do dia-a-dia, como fazer uma torrada, aquecer o açúcar e transformá-lo em caramelo, assar um pão, entre
outras. Seja proveniente do
Sol ou artificial, a luz é um agente que transforma quimicamente diversas coisas presentes em nossos dias. Para exemplificar, lembre-se das folhas das árvores que, com o tempo, acabam por amarelar-se, e das frutas que amadurecem. Além disso, a nossa pele que, quando exposta ao Sol, recebe uma coloração diferente. Essa transformação se dá devido a uma ação mecânica, ou seja, quando há fricção ou choque entre elas. A energia é
liberada no momento do choque, desencadeando uma reação química. Esse tipo de transformação pode ser observado quando acendemos um fósforo ou um isqueiro, ou ainda quando ocorre a explosão de uma dinamite. Algumas substâncias necessitam da energia elétrica para sofrer transformações químicas. Por exemplo, a
composição do cobre, que é feito por meio do cloreto de cobre sendo colocado em solução aquosa. Ao se decompor com a ação da corrente elétrica, libera o cloro – ação que pode ser observada devido ao cheiro característico – e forma-se o cobre em estado sólido, que pode ser identificado pela coloração castanho avermelhada. - Por junção de substâncias Sistema produtivo Temos como transformações químicas no processo produtivo a produção de sabão e detergente que são
produzidos a partir de gorduras e óleos. Questões UEM 2015 (Adaptada) A respeito de gorduras, óleos vegetais, biodiesel, ácidos graxos e sabões, assinale a(s) alternativa(s) correta(s). Fonte: Quais são as transformações químicas do nosso dia a dia?Como exemplos de transformações químicas temos: a combustão de uma substância, o azedar do leite, o enferrujamento de um prego, a fotossíntese, a respiração, a confeção dos alimentos, entre outros.
Quais são as transformações químicas?Transformações químicas são ações que resultam na formação de novas substâncias. Além da mudança de estado, as variações de cheiro, de cor, de densidade e de temperatura podem ser evidências de transformações químicas. Nelas podem acontecer explosão e liberação de gases.
O que são as transformações químicas e físicas Cite um exemplo de cada?Por exemplo, o derretimento do gelo é um fenômeno físico, pois embora tenha mudado de estado a matéria continua sendo água. A queima da madeira é um fenômeno químico, que ocorre por meio de uma reação de combustão enquanto a madeira (combustível) inflama.
E um exemplo de transformação física?As mudanças de estado físico (fusão, vaporização, sublimação, solidificação e condensação) são exemplos de transformações físicas pois não há formação de novas substâncias.
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Quais são as transformações químicas no dia a dia?
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