Autor: Rendimento: 10 porções Aproximadamente 219 Kcal por porção individual Sobremesa, Brasileira
Imagina só…aquele cheirinho delicioso de maçã com canela perfumando toda a sua casa. Hmm…tem cheiro melhor? E o sabor? Nem sem fala, né? Basta pegar aquelas maçãs que estão sobrando na fruteira e mandar bala. Continue aqui para aprender como fazer bolo de maçã e aveia fit. Uma receita de bolo extremamente fácil, simples e pra lá de saborosa. Sabe como ela surgiu? Ontem fui ao supermercado comprar algumas frutas, porém acabei-me deparando com um pacote de maças pequenas na promoção. O preço estava muito baixo, e sem pensar em pensar duas vezes, comprei. Quando cheguei em casa, meu marido me olhou assustado e perguntou – “Amanda, pra que tanta maçã assim? Nós dois não damos conta de comer isso tudo”. E não é que ele estava certo. Com o clima quente, e com nossa dieta, comer tantas maçãs em tão pouco tempo, seria quase impossível. Foi então que decidi inovar e criar uma nova receita de bolo de maça de integral, dessa vez uma usando somente farinha de aveia. O resultado foi um saborosíssimo e lindíssimo bolo de maça e aveia fit. Para deixar tudo ainda mais glamoroso, servi cada fatia regada com mel. Ficou esplêndido. Bolo de Maça e Aveia Fit.
Ingredientes:
- 4 ovos (ou 3 grandes)
- 1 xícara (chá) de flocos de aveia
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 4 maçãs pequenas
- 1/4 xícara (chá) de óleo de coco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
- Castanhas picadas opcional
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador, os ovos, a farinha de aveia e o óleo de coco.
- Bata até ficar bem homogêneo;
- Em seguida, adicione o açúcar demerara, a canela em pó e 2 e 1/2 maçãs picadas. Bata novamente;
- Acrescente a aveia em flocos e misture com uma
colher
até incorporar tudo;
- Pique 1/2 maçã em cubos pequenos e misture na massa. Se optar por adicionar castanhas, coloque nesta etapa;
- Finalize adicione o fermento e mexa delicadamente;
- Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com farinha de aveia;
- Despeje a massa do bolo e decore com o restante da maçã;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 35 minutos, ou faça o teste do palito;
- Desligue o forno, espere 5 minutos e desenforme;
- Sirva quentinho. Fica uma delicia servido com mel!
DICAS:
Metade da farinha de aveia, pode ser substituída por farinha de linhaça, farinha integral ou whey protein.
O óleo de coco pode ser substituído por azeite ou outro óleo de sua preferencia;
O açúcar demerara pode ser substituído por açúcar mascavo ou açúcar de coco;
Nesta receita, decorei o bolo antes de ir ao forno. Usei fatias de 1 maçã, um punhado de granola e canela em pó;
Tags:Receita de Bolo de Maça e Aveia Fit
Amanda Rocha"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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