Decidiu fazer um pudim de chocolate que não vai ao forno? Então essa é a receita que você procura! Esse pudim de chocolate de geladeira não vai ao fogo nem ao forno, é super rápido, fácil e delicioso. O pudim de chocolate gelado é feito no liquidificador, com gelatina em pó incolor sem sabor, e fica pronto em cerca de 4 horas.
Confira a receita! Veja também: Pudim de chocolate assado em banho-maria
Veja como fazer pudim de chocolate que não vai ao forno, só na geladeira! Fica um pudim de chocolate gelado delicioso. Muito fácil de fazer!
Rendimento 6 pessoas
Dificuldade fácil
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
- 1 envelope de 12g de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200 ml de leite integral
- ⅔ de xícara (chá) de chocolate em pó
- raspas de chocolate, frutas vermelhas ou granulado para decorar (opcional)
Comece a receita de pudim de chocolate de geladeira derretendo a gelatina em pó em água morna conforme as instruções da embalagem. Reserve.
Em seguida, adicione em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o chocolate em pó.
Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
Adicione a gelatina derretida reservada e bata por mais 1 minuto.
Despeje essa mistura do pudim de chocolate que não vai ao forno em uma forma de sua preferência.
Leve ao refrigerador (não deve ir no congelador) por cerca de 4 horas até ficar consistente.
Desenforme seu pudim de chocolate gelado e sirva em seguida.
Se preferir, decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou até mesmo chocolate granulado.
Liquidificador.
- Copo medidor:
Se você gostou da receita, deixe uma avaliação e um comentário, e confira outras dicas que fazem sucesso aqui no Cada Receita:
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- Mousse de maracujá
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu ensino como fazer um pudim de chocolate simples, fácil e muito rápido com poucos ingredientes. Quer fazer uma sobremesa simples e muito gostosa e que fica pronta em poucos minutos? Este pudim de geladeira que não vai ao forno, é feito no liquidificador, usando creme de leite, leite, leite condensado, chocolate e gelatina em pó, é muito barato, econômico e muito prático e rende muito! Aproveite a dica de utilizar outros ingredientes da sua escolha como cobertura e não vai ovo! Ele pode ser servido para várias pessoas e fica com cara de sobremesa de páscoa, natal, ano novo ou mesmo para servir num sábado ou domingo. Pode ser feito por iniciantes e usado num jantar com amigos, aquele jantar romântico ou até para vender! Vem comigo ver como eu preparo esta sobremesa única e ‘bora pra cozinha’!
Hoje eu ensino como fazer um pudim de chocolate simples, fácil e muito rápido com poucos ingredientes.
Ingredientes
1 xícara (chá) de chocolate 50% ou 70%
300 ml de leite
600 gramas de leite condensado
300 gramas de creme de leite
24 gramas de gelatina incolor
Modo de preparo
- Coloque o chocolate, leite, creme de leite e leite condensado no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo.
- Hidrate e derreta a gelatina conforme a embalagem e adicione no liquidificador. Bata novamente para misturar bem.
- Unte uma forma com óleo e despeje o liquido nela.
- Leve para gelar por 2 a 3 horas.
- Desenforme e sirva a seguir.
- Para mais detalhes assista ao vídeo da receita.