Primeiramente, em uma tigela adicione a gelatina sem sabor e a água quente; Mexa bem até dissolver; Logo seguida coloque em um liquidificador coloque os pêssegos sem a calda, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e
a calda do pêssego que foi reservada; Bata por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea; Logo após, transfira a mistura para uma travessa ou para o recipiente que deseja servir; Agora, leve para a geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar bem Conclua-o e decorando com pêssegos e prontinho, é só servir.Como Fazer Sobremesa de Pêssego em Calda
Adicione
Mexa
Liquidificador
Bata no Liquidificador
Transfira a mistura
Leve para a geladeira
Finalizando
Sobremesa com creme de Leite MOÇA, biscoito champanhe, pêssegos em calda e Chocolate GALAK
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Total: 60min
Cozimento: 10min
Espera: 40min
Servir: 10min
- 18 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 12
Ingredientes
Creme
- 1 Lata Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Montagem
- 1 pacote de biscoito champanhe
- meia xícara (chá) da calda do pêssego
- 1 lata de pêssego em calda picado
- 100 g de raspas de Chocolate GALAK®
Modo de preparo
Creme
Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
Montagem
Passe rapidamente parte dos biscoitos na calda do pêssego, acomodando-os no fundo de um refratário retangular (20 x 30 cm).
Distribua metade do Creme e metade dos pêssegos picados.
Repita a camada de biscoitos e coloque o restante do Creme e dos pêssegos.
Decore com as raspas de Chocolate GALAK e com fatias de pêssegos.
Leve à geladeira até o momento de servir.
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Coloque os pêssegos em uma peneira para escorrer a calda.
Reserve ambos (a fruta e a calda).
Em uma panela média, coloque o leite com o leite condensado, as gemas e o amido, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar e mexa às vezes.
Reserve 2 metades de pêssego e pique o restante.
Em um refratário, monte o pavê alternando camadas de biscoitos levemente umedecidos na calda reservada, creme e pêssego picado.
Finalize com o creme.
Decore com o pêssego reservado, cortado em tirinhas, e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.