A erva-doce é uma planta medicinal rica em flavonoides, ácido málico e cafeico, compostos bioativos com propriedades digestivas, laxativas, carminativas e espasmolíticas, sendo, por isso, indicada para aliviar gases, náuseas, prisão de ventre, cólicas e má digestão. Show
Conhecida também como anis-verde, anis e pimpinela-branca, a erva-doce também é usada para aliviar dor de cabeça devido às suas propriedades analgésicas e anti-inflamatórias. A parte usada da erva-doce são as sementes, que têm sabor adocicado e aroma intenso, podendo ser encontrada em mercados, feiras, lojas de produtos naturais e sendo usada na forma de sementes secas, para preparo de chás e receitas culinárias, como tintura e óleo essencial, que é utilizado em massagens e difusores.
A erva-doce é uma planta medicinal que possui muitos benefícios para a saúde, sendo normalmente indicada para: 1. Melhorar a digestãoA erva-doce contém ácido málico, um composto bioativo que diminui a acidez do estômago, além de possuir ação digestiva e carminativa, melhorando a digestão e ajudando a combater náuseas e úlceras gástricas. Além disso, a erva-doce também evita a fermentação dos alimentos no intestino, diminuindo a produção de gases, sendo, por isso, usada para aliviar o desconforto causado pelo excesso de gases. 2. Aliviar dor de cabeçaO óleo essencial da erva-doce contém estragol, eugenol e linalol, compostos com propriedades analgésicas que agem no sistema nervoso central, ajudando a aliviar a dor de cabeça. A erva-doce também contém anetol, um composto que impede a ação da dopamina, um neurotransmissor que está relacionado com as crises de enxaqueca, além de possuir ação anti-inflamatória, ajudando no tratamento da enxaqueca. 3. Fortalecer o sistema imunológicoA erva-doce possui eugenol e linalol, compostos bioativos com atividades antioxidantes, antivirais, anti-inflamatórios e antibacterianos, que fortalecem o sistema imunológico, combatendo bactérias, fungos e vírus, e ajudando no tratamento de situações, como tosse, gripe, garganta inflamada e alergia. Veja outros alimentos que também contêm flavonoides. 4. Ajudar no tratamento de convulsõesPor conter flavonoides, ácido málico e cafeico, compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, acredita-se que a erva-doce possa ajudar no tratamento de convulsões. 5. Combater a prisão de ventreA erva-doce ajuda a combater a prisão de ventre, porque contém anetol, um composto bioativo que melhora os movimentos naturais do intestino, facilitando a eliminação das fezes. 6. Aliviar sintomas da menopausaAcredita-se que o anetol e os flavonoides, compostos presentes na erva-doce, possuem efeito estrogênico, podendo ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor, dor de cabeça e dificuldades para dormir. Conheça outros sintomas da menopausa. 7. Prevenir doenças do coraçãoA erva-doce contém cumarina, flavonoides e ácido málico, compostos bioativos com propriedades antioxidantes, anticoagulantes e anti-inflamatórias, que melhoram a circulação de sangue e evitam a formação de coágulos, prevenindo doenças como derrame, trombose, infarto, por exemplo. Confira mais benefícios da erva-doce no vídeo a seguir: Diferença entre funcho e erva-doceA erva doce e o funcho são muito semelhantes e, por isso, podem ser facilmente confundidos. No entanto, apesar de serem plantas diferentes, possuem compostos e propriedades similares. O funcho tem as folhas mais finas, flores amarelas e suas sementes são mais alongadas e maiores que as da erva doce. Entenda melhor sobre o funcho e seus benefícios. Já a erva doce é uma planta que tem as flores brancas, folhas largas e as sementes são arredondadas e pequenas. Como usarA erva-doce pode ser encontrada na forma de sementes secas, sendo usada para preparo de chás e receitas culinárias, como bolos, biscoitos e saladas, como tintura e óleo essencial, sendo utilizado em massagens e difusores. Algumas formas de utilização da erva-doce são: 1. Chá de erva-doceO chá de erva-doce serve para melhorar a dor de cabeça e aliviar os sintomas de gripe e resfriado, como tosse, coriza e catarro. Ingredientes:
Modo de uso: Esmagar ou picar as sementes de erva-doce. Ferver a água e apagar o fogo. Transferir a água para uma xícara e acrescentar as sementes de erva-doce. Tampar a xícara e deixar repousar por 10 minutos. Coar e beber até 3 xícaras por dia. 2. Óleo essencialO óleo essencial de erva-doce é muito usado na aromaterapia para ajudar a reduzir as cólicas menstruais e aliviar os sintomas da menopausa, como as ondas de calor, por exemplo. Este óleo também pode ser usado como relaxante muscular e calmante, através de massagem, sendo geralmente recomendado misturar 2 gotas de óleo essencial de erva-doce com 1 colher de sopa de óleo vegetal, como amêndoas ou coco. Além disso, para aliviar tosse e coriza, pode-se colocar 3 gotas de óleo essencial de erva-doce em uma bacia de água fervente e inalar o ar evaporado. Possíveis efeitos colateraisQuando consumida em excesso, a erva-doce pode causar sintomas, como náuseas, sonolência, vômitos, reações alérgicas respiratórias ou na pele e, em casos mais extremos, pode causar paralisia muscular, convulsões e levar ao coma. O óleo essencial de erva-doce pode estimular o surgimento de crises epiléticas em pessoas que sofrem com epilepsia. Dessa forma, é recomendado usar esse óleo somente com orientação de um médico, ou fitoterapeuta. ContraindicaçõesA erva-doce não é indicada para pessoas com alergia ao anis ou ao composto anetol, para mulheres grávidas ou que amamentam e para crianças menores de 12 anos. Além disso, o uso dessa erva deve ser evitado por mulheres com câncer de mama, pois pode alterar a produção de hormônios femininos, como o estrogênio, influenciando o tratamento do câncer. Esta planta também deve ser evitada por pessoas que fazem suplementação com ferro, pois a erva-doce pode atrapalhar a absorção deste mineral. Qual é a vantagem do chá de erva doce?Entre os benefícios do chá de erva-doce, a grande quantidade de vitamina C e antioxidantes também merece destaque. Rico em substâncias que aumentam a imunidade e ajudam a fortalecer o sistema imunológico, o chá de erva-doce também pode ser usado para prevenir o surgimento de gripes, resfriados e doenças degenerativas.
Qual é o melhor horário para tomar o chá de erva doce?Segundo Euclícia Queiroz, o chá de erva-doce é recomendado antes de dormir, para induzir uma leve sonolência. No entanto, ela chama a atenção: "não deixe para beber o chá na hora que for dormir, pois ele precisa de um tempo para fazer efeito".
Quem tem pressão alta pode tomar chá de erva doce?A erva doce conta com boas quantidades de potássio, um eletrólito importante que se concentra no interior da célula. O potássio conta com propriedades vasoprotetoras, que ajudam a controlar a pressão arterial e a equilibrar o ritmo de batimentos cardíacos.
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