A dieta para o refluxo gastroesofágico deve ser balanceada e variada, sendo importante priorizar frutas, vegetais, leguminosas, cereais integrais, como arroz integral ou macarrão integral, e proteínas magras, como tofu, peixes brancos, ovos ou frango. Show No entanto, durante a dieta é recomendado evitar o consumo de alimentos de difícil digestão, que causem gases ou que causem irritação no estômago, como frituras, salgadinhos, carboidratos refinados, como pão branco, refrigerantes, macarrão branco ou doces, e alimentos com cafeína, como café ou chocolate, por exemplo. O refluxo acontece quando o ácido do estômago sobe para o esôfago, especialmente após as refeições, causando sintomas como queimação, dor ao engolir e regurgitação. O tratamento consiste principalmente em mudar os hábitos alimentares. No entanto, em alguns casos o médico pode recomendar o uso de remédios ou, quando os medicamentos não conseguem aliviar os sintomas do refluxo, o médico pode recomendar a realização de uma cirurgia. Entenda como é feito o tratamento para refluxo.
Alimentos permitidosOs alimentos que devem ser incluídos na dieta são as frutas e os vegetais frescos, sendo também aconselhado dar preferência ao consumo de carnes com baixo teor de gordura, como o frango ou peru sem pele, assim como peixes brancos e os ovos. Os produtos lácteos e seus derivados devem ser pobres em gordura, sendo recomendado o consumo de leite desnatado e queijos brancos, como o ricota e o cottage. Caso a pessoa tenha sintomas, como dor, azia ou queimação no estômago é recomendado priorizar os carboidratos de fácil digestão e que não ficam muito tempo no estômago, podendo consumir nesses casos arroz branco, batata, batata doce e macarrão branco, por exemplo. No entanto, se não apresentar sintomas, deve-se consumir carboidratos ricos em fibras, como arroz, macarrão e pão integral, batata com casca e leguminosas como grão de bico, lentilha e feijão. As gorduras saudáveis, como azeite de oliva, nozes e castanhas podem ser consumidas em pequenas porções. Além disso, é possível incluir o gengibre na preparação das refeições ou na forma de chá, pois possui propriedades anti-inflamatórias, melhorando os sintomas relacionados ao refluxo. O chá de camomila também é uma opção interessante para incluir na alimentação, já que melhora os sintomas de má digestão e exerce um efeito calmante no estômago, aliviando a acidez e o refluxo. Veja outros remédios naturais indicados para o refluxo. Cardápio da dieta para refluxoA tabela a seguir traz o exemplo de um cardápio de 3 dias da dieta para refluxo.
As quantidades incluídas no cardápio podem variar de acordo com a idade, sexo, atividade física e se a pessoa possui ou não alguma outra doença. Por isso, é recomendado passar por uma consulta com um nutricionista para que o plano alimentar seja adequado às necessidades individuais. Alimentos que devem ser evitadosOs alimentos influenciam diretamente na quantidade de ácido que é produzida no estômago e, por isso, limitar alguns alimentos que podem aumentar a concentração de ácido, ajuda a melhorar os sintomas em algumas pessoas. É importante mencionar que os alimentos que pioram os sintomas do refluxo podem variar de pessoa para pessoa, sendo importante identificar quais são esses alimentos e, assim, evitar o seu consumo. Os alimentos que podem piorar os sintomas do refluxo gastroesofágico são:
Além disso, em algumas pessoas, principalmente naquelas que também possuem esofagite, os alimentos mais ácidos como laranja, abacaxi, morango, limão, maracujá e o tomate podem causar dor e mal-estar, sendo recomendado evitar, nesses casos, esses alimentos. Algumas pessoas também podem se sentir mal ao consumir alimentos que contenham cebola e alho ou ao consumir frutas ricas em gordura como o abacate e o coco, sendo importante manter-se atento à tolerância a esses alimentos. Outros cuidados que devem ser seguidosAlém da alimentação, é importante também manter uma série de cuidados para evitar o refluxo, como por exemplo:
Além disso, também é importante parar de fumar e diminuir, ou evitar, o estresse, porque são fatores que aumentam o risco de refluxo. Veja a seguir algumas dicas para tratar o refluxo de forma natural: O que é melhor comer quando se está com refluxo?A dieta para o refluxo gastroesofágico deve ser balanceada e variada, sendo importante priorizar frutas, vegetais, leguminosas, cereais integrais, como arroz integral ou macarrão integral, e proteínas magras, como tofu, peixes brancos, ovos ou frango.
O que não se pode comer com refluxo?Bebidas alcóolicas, refrigerantes e energéticos devem ser evitados em indivíduos com refluxo. Milho, batata, tomate e alguns grãos também podem piorar os sintomas. Por isso, recomenda-se evitar a ingestão.
O que comer à noite para quem tem refluxo?E quais alimentos ajudam a evitar o refluxo?. Grãos integrais, como aveia, cuscuz e arroz integral.. Vegetais de raiz, como batata doce, cenoura e beterraba.. Vegetais verdes como aspargos, brócolis e vagem.. Quais os alimentos que pioram o refluxo?Quinta-feira, 16 de Novembro de 2017. 1 - Frutas Cítricas. Apesar de colaborarem com uma série de fatores que levam a uma vida mais saudável, as frutas críticas não são recomendadas para quem tem o refluxo. ... . 2 - Refrigerante. ... . 3 - Álcool. ... . 4 - Laticínios Gordurosos. ... . 5 - Frituras.. |