O ponto de fusão e o ponto de ebulição representam a temperatura que uma substância muda de estado, em uma dada pressão. Show
No caso do ponto de fusão, a substância muda do estado sólido para o estado líquido. Já o ponto de ebulição refere-se a mudança do estado líquido para o estado gasoso. Por exemplo, o gelo começa a se transformar em água na forma líquida, quando sua temperatura é igual a 0 ºC . Logo, o ponto de fusão da água é 0 ºC (sob pressão de 1 atmosfera). Para passar de líquida para vapor, a água deve atingir a temperatura de 100 ºC. Assim, o ponto de ebulição da água é 100 ºC (sob pressão de 1 atmosfera).  Ponto de FusãoQuando uma substância no estado sólido recebe calor, ocorre um aumento no grau de agitação de suas moléculas. Consequentemente sua temperatura também aumenta. Ao atingir uma determinada temperatura (ponto de fusão), a agitação das moléculas é tal que rompe as ligações internas entre os átomos e moléculas. Nesse ponto, a substância começa a mudar seu estado e passará para o estado líquido se continuar recebendo calor. Durante a fusão sua temperatura se mantém constante, pois o calor recebido é usado unicamente para a mudança de estado. O calor por unidade de massa necessário para mudar de fase é chamado de calor latente de fusão (Lf) e é uma característica da substância. Tabela do ponto de fusão e calor latenteNa tabela abaixo indicamos a temperatura do ponto de fusão e o calor latente de algumas substâncias à pressão atmosférica. Ponto de EbuliçãoA ebulição é caracterizada pela passagem rápida do estado líquido para o gasoso, com a formação de vapores (bolhas) no interior do líquido. Da mesma forma que ocorre na fusão, existe uma temperatura (ponto de ebulição) em que uma determinada substância passa do estado líquido para o estado gasoso. Para que isso ocorra é necessário que a substância receba calor. Durante toda a mudança de fase, a temperatura permanece constante. O calor latente de vaporização (Lv) é a quantidade de calor por unidade de massa, necessária para uma substância mudar de fase. Tabela do ponto de ebulição e calor latenteNa tabela abaixo, indicamos a temperatura do ponto de ebulição e o calor latente de vaporização de algumas substâncias à pressão atmosférica. Interferência da pressãoA temperatura do ponto de fusão e do ponto de ebulição depende da pressão exercida sobre a substância. De uma maneira geral, as substâncias aumentam de volume quando sofrem fusão. Este fato faz com que quanto maior a pressão, maior deverá ser a temperatura para que a substância mude de fase. A exceção ocorre com algumas substâncias, entre elas a água, que diminui seu volume quando sofrem fusão. Neste caso, uma maior pressão irá diminuir o ponto de fusão. Uma diminuição na pressão faz com que o ponto de ebulição de uma determinada substância seja menor, ou seja, a substância irá ferver em uma menor temperatura. Por exemplo, em lugares acima do nível do mar a água ferve com temperaturas menores que 100 ºC. Com isso, nesses lugares demora-se muito mais para cozinhar do que em lugares ao nível do mar. Leia também:
Bacharel em Meteorologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) em 1992, Licenciada em Matemática pela Universidade Federal Fluminense (UFF) em 2006 e Pós-Graduada em Ensino de Física pela Universidade Cruzeiro do Sul em 2011. Existem três estados físicos da água: sólido, líquido e gasoso. Ela pode mudar de um para o outro de acordo com a temperatura. Os 3 estados físicos da água são: líquido, gasoso e sólido. Sendo que a água pode mudar de um estado físico para o outro de acordo com fatores como pressão e temperatura. Quais são os estados físicos da águaA água é uma das poucas substâncias que podem ser encontradas naturalmente em seus três estados. São eles: 1- LíquidoA maior parte da água está no estado líquido. Ela pode ser observada, por exemplo, em rios, lagos e oceanos. Em síntese, neste estado, as moléculas da água estão mais afastadas do que no estado sólido, e ela adquire a forma do recipiente em que está contida. Ou seja, no estado líquido a água não tem uma forma específica. Por exemplo, se você colocar água em diferentes recipientes, vai notar que ela adquire a forma do recipiente. O mesmo não ocorre, por exemplo, com a água em estado sólido. Isso porque, no estado sólido, ela irá adquirir a forma do recipiente em que foi congelada e permanecerá nessa forma enquanto estiver em estado sólido. 2- Estados físicos da água: gasosoEm resumo, no estado gasoso, as moléculas da água ficam bem afastadas uma das outras, não tendo forma ou volume definidos. A água no estado gasoso pode ser observada na atmosfera, por exemplo. A água chega nesse estado físico ao passar pelo processo de evaporação. Posteriormente, ela se condensa e se torna pequenas gotas que formam nuvens. 3- SólidoPor fim, temos a água em estado sólido. Ela pode ser vista, por exemplo, nos polos, icebergs e picos de montanhas. Nesse estado, as moléculas da água estão bem próximas umas das outras. Com isso, a água adquire forma e volume bem definidos. Mudanças dos estados da águaA mudança de estado é quando a água passa de um estado físico para outro. Essa mudança pode ser causada por causa das variações na temperatura ou na pressão em valores específicos. No total, existem cinco processos que levam aos três estados físicos da água. São eles: 1- SublimaçãoA sublimação é a passagem do estado gasoso direto para o sólido. Ou seja, a água não passa pelo estado líquido. A sublimação é um fenômeno pouco comum na natureza. Isso porque, geralmente, a sublimação ocorre de forma induzida, por exemplo, em substâncias como a naftalina e o gelo seco. 2- SolidificaçãoA solidificação é a passagem do estado líquido para o sólido. Dessa forma, é preciso que haja uma perca de calor para que ocorra essa mudança entre estados da água. Para atingir o ponto de solidificação, é preciso que a temperatura seja de 0ºC. Com isso, a água deixa de ser líquida e o gelo é formado. 3- CondensaçãoA condensação é também chamada de liquefação. Ele consiste na mudança do estado gasoso para o líquido, havendo perca de calor. Na prática, o vapor de água é resfriado se transformando em pequenas gotas de água. Por exemplo, o orvalho nas plantas, ou a água na tampa da panela que está cozinhando alimentos. 4- FusãoEm resumo, a fusão é a transformação do estado sólido para líquido. Para que isso ocorra, é preciso que haja um aumento na temperatura. Ou seja, é necessário ultrapassar 0ºC para o gelo começar a derreter. Sendo assim, 0ºC também é ponto de fusão. Um exemplo de fusão é o gelo derretendo. 5- VaporizaçãoPor fim, dentre as mudanças dos estados da água, temos ainda a vaporização, que consiste na mudança do líquido para o gasoso. Esse fenômeno pode acontecer de três maneiras: 1- EvaporaçãoNa evaporação a passagem do estado líquido para o gasoso ocorre de forma mais lenta. Um bom exemplo disso é a roupa secando no varal. 2- EbuliçãoJá na ebulição, a mudança do líquido para o gasoso ocorre de forma mais rápida do que na evaporação. Sendo que, na ebulição, ocorre a formação de bolhas. Um exemplo disso é quando colocamos a água para ferver. 3- CalefaçãoPor fim, temos a calefação, que é a forma mais rápida de passagem do estado líquido para o gasoso. Um bom exemplo de calefação é quando uma gota de água cai em uma chapa quente e evapora na hora. Enfim, gostou de aprender sobre os 3 estados físicos da água? Então vem conferir outros conteúdos relacionados a esse tema, como por exemplo, quais são os tipos de água e quais são as etapas do ciclo da água. Fontes: Toda Matéria, Cola da Web, Educa Mais Brasil, e por fim, Escola kids. Bibliografia:
Como se chama a mudança dá passagem rápida do líquido para o gasoso?c) vaporização: é a passagem do estado líquido para o estado gasoso; d) condensação ou liquefação: é a passagem do estado gasoso para o estado líquido; e) sublimação: é a passagem direta do estado sólido para o estado gasoso ou do estado gasoso para o estado sólido.
Qual o nome dá mudança de estado físico quando um líquido passa para o estado gasoso ocorreu aumento ou redução dá temperatura nesse sistema?Se continuarmos aumentando a temperatura, o líquido irá se aquecer e, ao chegar à temperatura de 100°C (ao nível do mar), ocorrerá a passagem do estado líquido para o gasoso. A água passará a ser vapor; por isso, o nome dessa transformação de estado de agregação da matéria é vaporização.
Como se chama o processo de mudança do estado líquido para o estado gasoso por meio do aquecimento dá água?Vaporização é a passagem de um material do estado líquido para o estado de vapor ou gás quando o material líquido é submetido a uma quantidade de calor suficiente para promover essa transformação.
Como se chama a passagem do estado sólido para o gasoso?Sublimação: passagem que se dá de forma direta, da fase sólida para a gasosa ou da fase gasosa para a sólida; como acontece com a naftalina, por exemplo.
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Como se chama a mudança de estado físico do líquido para o gasoso de forma rápida e com formação de bolhas?
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