Receita super versátil: caso você não queira usar frango para rechear a sua torta, você pode usar queijo, presunto, atum e etc..Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
- 2 Bata tudo por aproximadamente 2 minutos.
- 3 Acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos, para misturar o fermento à massa.
- 4 Em seguida despeje metade dessa massa numa forma untada e enfarinhada.
- 5 Em seguida adicione o recheio por cima dessa massa.
- 6 Cubra o recheio com o restante da massa.
- 7 Leve para assar em forno preaquecido, 180º, por aproximadamente 35 minutos ou até ficar douradinha.
Praticidade é a palavra-chave dessa receita! Além de superfácil de preparar, o sabor é maravilhoso! Quer ver só? Então saiba como fazer essa deliciosa torta de frango de liquidificador e se delicie!
Aprenda como fazer Torta de Frango de Liquidificador
Tempo de preparo: 1h20
Rendimento: 8
porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes da Torta de frango de liquidificador
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 lata de milho escorrida
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, o extrato, a ervilha e o milho e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o frango, o cheiro-verde, sal e pimenta e refogue por mais 5 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar.
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.
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A Torta de Frango de Liquidificador da Vovó do Receitas e Sabores do Brasil é simplesmente fantástica. A massa fica bem fofinha e o recheio tem gostinho de infância. Você precisa provar!
Para fazer a massa da torta de liquidificador da vovó, vamos precisar de ovos, óleo, leite, farinha de trigo, queijo ralado, fermento em pó e sal.
O modo de preparo é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento em pó por último, para ele não bater muito e deixar a massa pesada.
Já o recheio da torta de frango de liquidificador da vovó é feito com peito de frango cozido e desfiado, refogado com cebola, alho, tomate, salsinha e sal.
Esse recheio é muito simples, leve e perfeito para dar para as crianças e esse é um dos motivos dessa torta se chamar torta de frango de liquidificador da vovó.
Se quiser, você pode incrementar o recheio com milho e ervilha em conserva ou ainda, na hora da montagem, acrescentar requeijão por cima do recheio. Vai ficar uma delícia!
Com o recheio e a massa prontos, vamos montar a torta de frango de liquidificador da vovó. Para isso, basta colocar metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhar o recheio de frango, cobrir com o restante da massa e salpicar orégano por cima.
Por último, é só levar a torta de frango de liquidificador da vovó para assar em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.
Seja para o lanche das crianças, para o piquenique em família ou a festa da empresa, a torta de frango de liquidificador da vovó será um sucesso. Experimente!
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Tortas Salgadas
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de fogo: 50 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 15 porções
Calorias: 280 kcal
Ingredientes da Receita de Torta de Frango de Liquidificador da Vovó
Para a Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
- orégano (a gosto)
Para o Recheio
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- ½ cebola picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- ½ xícara de chá de salsinha picada
- óleo (para refogar)
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
Da massa
- No liquidificador, coloque nessa ordem: os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
- Bata por, aproximadamente, 2 minutos.
- Acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos, só para mistura-lo à massa.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
- Por cima, salpique orégano e leve para assar, em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
Do Recheio
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela murchar.
- Acrescente o alho amassado e refogue por 1 minutinho.
- Junte o tomate picado e deixe ele cozinhar no refogado até virar uma pasta.
- Em seguida, junte a salsinha e, por último, o frango cozido e desfiado.
- Misture tudo muito bem e desligue o fogo.
- Espere esfriar para utilizar no recheio da torta.
Dica do Chef: se quiser deixar a sua torta de frango de liquidificador da vovó ainda mais saborosa, coloque uma camada de requeijão cremoso para uso culinário por cima do recheio de frango. Fica uma delícia!