Acompanhe aqui e saiba as principais diferenças nutricionais entre a ameixa, tanto na forma fresca quanto na desidratada. Acompanhe as informações abaixo:
Ameixa fresca: A ameixa fresca, com apenas 25 calorias, apresenta um excelente teor de vitamina C, vitamina A e potássio, um mineral que ajuda a controlar a pressão arterial.
Ameixa seca: Já a ameixa seca é desidratada e por isso fica mais doce e concentrada em açúcares simples. Boa
fonte de vitamina A, complexo B, e contém muita vitamina K, boro, cálcio, potássio e magnésio.
Vale ressaltar que ambas são comercializadas na Ceagesp. Sendo que a fruta é uma das mais vendidas e está em plena safra, ou seja, em alta no mercado, podendo encontrar com o preço mais em conta.
De acordo com a Companhia de abastecimento de São Paulo, somente, ano passado, foram vendidas mais de 20 mil toneladas da fruta.
Qual a melhor ameixa seca ou fresca?
Elevado valor nutricional
Mesmo que em baixas quantidades, a ameixa fresca também é fonte de vitamina B, fósforo e magnésio. Já a versão desidratada da fruta é mais calórica, com cerca de 240 kcal em 100 gramas (3). Além disso, ela possui maior quantidade de carboidratos, fibras, vitamina B, magnésio e fósforo.
Qual a diferença entre ameixa seca é ameixa fresca?
Acompanhe as informações abaixo: Ameixa fresca: A ameixa fresca, com apenas 25 calorias, apresenta um excelente teor de vitamina C, vitamina A e potássio, um mineral que ajuda a controlar a pressão arterial. Ameixa seca: Já a ameixa seca é desidratada e por isso fica mais doce e concentrada em açúcares simples.
Qual a melhor ameixa para soltar o intestino?
Além das fibras, a fruta ainda é rica em sorbitol, que também ajuda a amolecer as fezes e facilita no processo da evacuação. Qualquer tipo de ameixa possui essas propriedades, porém a ameixa preta é a mais recomendada.
Quais são as vantagem da ameixa seca?
As ameixas secas ajudam o organismo a digerir os alimentos da forma adequada, a aliviar a prisão de ventre e auxiliam também na evacuação. Isso se deve à presença de fibras e sorbitol. A presença de vitaminas e minerais altamente nutritivos ajuda a manter a pele saudável e brilhante.