Save
Recipe from
receitatodahora.com.br
8 ratings · 20 minutes
aelias2959A
Alexandre Elias
29 followers
More information
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo - Receita Original é o bolo delicioso da loja que leva o mesmo nome. Por incrível que pareça, é um bolo fácil de fazer
Find this Pin and more on churras e afins by Alexandre Elias.
Naked Cakes
Tiramisu Recipe
Portuguese Recipes
Yummy
Delicious
Cake Desserts
Food Inspiration
Love Food
Delight
More information
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo - Receita Original é o bolo delicioso da loja que leva o mesmo nome. Por incrível que pareça, é um bolo fácil de fazer
Find this Pin and more on churras e afins by Alexandre Elias.
Ingredients
Baking & Spices
500 g De chocolate meio amargo
Other
4 claras
80 g de açúcar
250 g De açúcar de confeiteiro
40 g De cacau em pó
450 g De creme de leite fresco
Make it
Aos amantes do chocolate, falar em bolo de chocolate é um verdadeiro desbunde.
É bem verdade que o chocolate consegue angariar quase que um infinito número de fãs mundo afora. Tem gente que se auto intitula como chocólatra.
E não é pra menos: difícil mesmo é encontrar uma pessoa que diga que não gosta de chocolate, em suas mais variadas versões: chocolate ao leite, amargo, chocolate branco, com castanhas e até chocolate com pimenta.
O chocolate, como quase todo mundo já sabe, provém do cacau, passando por um processo de fabricação.
Ele puro, na essência, não tem aquele gostinho docinho que estamos acostumados: ele é amargo, sem sabor algum.
Em geral, lhe é emprestado o delicioso sabor de baunilha e, desta forma, consegue conquistar paladares variados e os corações também.
É costumeiramente vendido em tabletes, como achocolatado em pó e mesmo puro, aquele que não tem sabor de baunilha e que é muito utilizado na culinária.
Do chocolate, claro, surgem inúmeras receitas diferentes, praticamente todas elas doces, afinal, não faz muito sentido um prato salgado com chocolate.
Uma delas é a Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate, onde o nome já denuncia: é delicioso.
O chocolate, inclusive, está presente também na maioria dos bolos, sejam aqueles mais incrementados de grandes festas, sejam aqueles pra saborear no café da manhã ou no chá da tarde.
Está presente não só no bolo como também em recheios e coberturas. Quem já não comeu um saboroso bolo de cenoura com cobertura de chocolate? Famoso, não é?
E é muito simples e rápido preparar esta receita do Melhor Bolo Delicioso de Chocolate.
Aí, você pode incrementá-lo como quiser: recheio ou cobertura de morango, coco ralado, doce de leite ou mesmo puro, pois ele fica fofinho e é muito saboroso.
Na nossa receita, vamos dar uma sugestão de recheio e outra de cobertura, mas é só sugestão, viu!
Sem mais delongas, vamos à receita. Confira: [toc]
Receita do Melhor e perfeito Bolo Delicioso de Chocolate
Receita do melhor bolo de chocolate do mundo
Receita de Bolo de chocolate delicioso. O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, simplesmente perfeito. Receita Fácil e Rápida!
Tipo cafe da manha, cafe da tarde
Cozinha brasileira
Palavra-chave melhor bolo de chocolate do mundo, receita do melhor bolo de chocolate
Preparo 50 minutes
Cozimento 50 minutes
Serve 4
Calorias 100kcal
- 4 unidades ovos
- 24 gramas (aproximadamente 4 colheres sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado)
- 20 gramas (aproximadamente 2 colheres sopa) de manteiga
- 360 gramas (aproximadamente 3 xícaras chá) de farinha de trigo
- 360 gramas (aproximadamente 2 xícaras chá) de açúcar
- 28 gramas (aproximadamente 2 colheres sopa) de fermento
- 240 ml de leite
A Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate:
Bata em um liquidificador os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite por uns 5 minutos aproximadamente.
Pare de bater e adicione o fermento, misturando com uma colher ou espátula até que este esteja totalmente dissolvido.
Unte uma forma média redonda e sem furo (preferencialmente com as laterais altas) com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.
Leve ao forno médio a 180ºC já pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos. Se tiver dúvida, fure com um garfo para saber se está bem assado. Retire do forno e reserve.
Para o Recheio da Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate (sugestão):
- 395gr (1 lata) de leite condensado
- 200ml (1 vidro) de leite de coco
- 200ml de leite de vaca
- 1 coco fresco médio ralado (ralo mais grosso)
Para a Cobertura da Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate (sugestão):
- 395gr (1 lata) de leite condensado
- 200ml de leite de vaca
- 36gr (aproximadamente 6 colheres) de chocolate em pó (não use achocolatado)
- Chocolate granulado para enfeitar
O Recheio da Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate (sugestão):
Em uma panela grande, adicione todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que este obtenha maior consistência e cremosidade.
Só retire do fogo quando o creme estiver bem consistente.
Desenforme o bolo delicioso de chocolate e fazendo uso de uma linha corte-o cuidadosamente em duas camadas iguais.
Distribua o recheio na primeira parte do bolo cortado, preferencialmente ainda quente, e em seguida, coloque a segunda camada do bolo por cima do recheio.
A Cobertura da Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate (sugestão):
Leve uma panela média ao fogo e adicione o leite condensado, o leite de vaca e o chocolate, mexendo sempre até chegar ao ponto de creme ou brigadeiro mole.
Distribua este creme uniformemente por cima do seu bolo e salpique com o chocolate granulado ao final. Vai ficar lindo e uma delícia!
Tempo médio total de preparo: 50 minutos
Rendimento: Aproximadamente 10 porções(fatias médias)
Gostou? Curte, comenta e compartilha esta receita deliciosa com outras pessoas!